40 dkg liszt
1 sütőpor
20 dkg margarin
Nagyon szeretek mindent, ami almás. Legyen az leves, mártás, sült alma vagy sütemény. A kedvenc természetesen az almás pite/lepény/béles. Sajnos nem tudom, mi a rendes neve, de az az omlós tésztás. Ki hogy hívja?
Most egy majdnem klasszikus változat készült, de mégsem, mert margarint használtam. Egy zsírral készült már szerepel a blogon, de azt nem is én sütöttem. Anna napra kaptam egy kedves ismerőstől, aki ugyanígy, mint ezt is, télire eltett reszelt almával készítette. Én idén nem tettem el almát, egy másik kedves ismerőstől kaptam, akinek csalamádét szoktam készíteni. Nem is tudom, hogy miért fogadtam el, mikor cukros az alma, de Isten már akkor is tudta, hogy nem saját részre fogok sütni belőle, hanem egy gyülekezeti ifi sütijébe kerül. El is fogyott becsülettel!
Van még néhány almás pite/lepény...a blogon, diétás ilyen, olyan. Lehet keresgélni, de azt hiszem, hogy most már összegyűjtöm őket.
A fenti süti hozzávalói:
Elkészítés: A száraz anyagokat összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, beleütjük a tojást és annyi vizet adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Kicsit pihentetjük, majd két részre osztjuk. Az egyik felével kibélelünk egy közepes tepsit, megszórjuk búzadarával, ráterítjük a reszelt almát, majd lefedjük a másik lappal. Villával alaposan megszurkáljuk, hogy kijöjjön belőle a gőz. Elég fűszeresnek éreztem az almát, ezért nem adtam hozzá semmit. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg szépen megpirul.
Újra összeszedtem néhány receptet, amelyek a karácsonyi asztalra is alkalmasak lehetnek. Egy régebbi ajánlót itt találnak. Bár a halászlé http://korsocska.blogspot.com/2013/12/halaszle.html a nagy szerelem a legtöbb családnál szenteste, de újabban másként is elkészítik a halat, és nemcsak pontyot
Aztán néhány hagyományos, valamint diétás és mentes sütemény következik. A címre kattintva megjelenik a recept.
Nagyon sok új betegség van. Bár a cukorbetegség nem új, de soha nem volt ennyi ember érintett, és egyre rosszabb a helyzet. Már a gyerekek körében is megjelent. A napi 5 testnevelés ellenére is sok a túlsúlyos gyerek. Persze nem lehet csodálkozni, hiszen nagyon sok édességet esznek, üdítőket isznak, és sokat ülnek a számítógép előtt.
Sok betegség stressz alapú. Ez ugyanis egy anyag, mai felhalmozódik a szervezetben, és ha nem sikerült lebontani, akkor pusztít. Kinek mire van hajlama, azt roncsolja. Az én családomban a magas vérnyomásra van hajlama, és az ebből eredő szívproblémákra. Gézáéknál a cukor és a szívproblémák szintén. Nekünk is többet kellene mozognunk.
Az Agapé egy nagyon jó műsor a tv-ben, és a youtube-on is meg lehet nézni. Ez az adás jó ötleteket ajánl a stressz kezeléséhez.
Itt látható. Stressz helyett lelki béke.
Ha már kialakult a cukorbetegség, vagy inzulin rezisztencia, ami az előszobája, akkor diétázni kell. Mérni a szénhidrát bevitelt, kerülni bizonyos ételeket, de odafigyeléssel nagyon jókat lehet enni. Az 1-es cukorbetegségről nincs tapasztalatom, de azt tudom, hogy a 2-es inkább életmód hatására, mint öröklés vagy más módon alakul ki.
Összegyűjtöttem néhány receptet a cukrosoknak. Főleg süteményeket, mert ez a legnagyobb fájdalom, pedig kiválóan lehet helyettesíteni a nem ajánlott összetevőket.
Jó főzést-sütögetést kívánok!