ÜNNEPEK, JELES NAPOK. Játék/pályázat pünkösdre. Szavazás!

Flambírozott ételek. Lezárult a játék. Következhet a szavazás.

Mindenkinek köszönöm a részvételt. A receptek igazán kiválóak, és a fotók is szépek. Bevallom, kicsit több résztvevőre számítottam, de a flambírozás sokaknak elvette a kedvét, úgy látszik. Nem is csodálom, hiszen neves éttermek séfjei is csak ritkán próbálkoznak meg vele. Most beszéltem (tényleg) a Kempinski Budapest Hotel éttermével, és egyáltalán nem készítenek flambírozott ételeket. A Costes-ben (Michelin-csillagos) szintén nincs ilyen. 

A parókia konyhájában viszont négyféle flambírozott étel is van! 4:0 javamra.:)

Szavazni ebben a bejegyzésben kell megjegyzésként. 

Névvel, és mindenki csak egyszer szavazzon, legyes szíves. 

Május 13-án éjfélig.

Következzenek a receptek a beérkezés sorrendjében: 

Roza

Fehérboros báránysült flambírozott szőlővel

Kevert meggyes pite

Receptek itt: 
http://szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blogspot.hu/2015/05/feherboros-baranysult-flambirozott.html

Katalin

Kolbásszal töltött tarja petrezselymes újkrumplival és flambírozott körtével

Gyümölcsös kölespuding

Receptek itt:
http://katalin-konyha.blogspot.hu/2015/05/jatek-punkosdre-aninal-sult-tarja.html

Verus 

Flambírozott mézes csirkemell krumplipürével, karamelles almával

Epres-meggyes tejes pite csokidarabokkal

Receptek itt: 
http://veruskonyhaja.blogspot.hu/2015/05/jatek-punkosdre-flambirozott-mezes.html

Casserole

Flambírozott tárkonyos sertésszelet

Epres millefeuille

Receptek itt:

http://izekesevek.blogspot.hu/2015/05/piros-punkosd-napjan.html

Versenyen kívül:

Olgis nem készített főételt csak süteményt, így a szavazásból kimarad, de a dicsérő szavakból nem, mert nagyon ötletes a tortája, bár pünkösdre talán más nevet kellene neki adni, mondjuk Kókuszos torony. Jobban megfelel a pályázati kiírásnak, ha az alsó részt is kis labdákból állítjuk össze.

Hólabda torta

Recept itt:

http://bloggeranyo.blogspot.hu/2014/03/holabda.html

és itt

http://bloggeranyo.blogspot.hu/2014/11/holabda-torta.html