A következő címkéjű bejegyzések mutatása: diabetes. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: diabetes. Összes bejegyzés megjelenítése

2025. február 5., szerda

Majdnem Fanta szelet cukorbetegeknek (is)

 



Majdnem, mert zabpehelylisztes piskótával készült.
Majdnem, mert nincs benne hozzáadott cukor.
Majdnem, mert kifelejtettem a piskótából a kakaót, de Noémi örült neki, mert ő nem szereti a csokis, kakaós dolgokat gyümölccsel.
Majdnem, mert nem Fanta üdítővel készült, hanem frissen facsart narancslét használtam.
A többi stimmel.😉

Hozzávalók:

-piskóta:
6 tojás
másfél evőkanál 1:4 édesítő
3 evőkanál víz
7 dkg zabpehelyliszt
1 teáskanál sütőpor
-túrókrém:
30 dkg túró
2 teáskanál 1:4 édesítő
2 dl tejszín
1,5 teáskanál zselatin
-zselés rész:
5 dl narancslé
1 csomag tejszínízű pudingpor
1 teáskanál zselatin
2 teáskanál 1:4 édesítő

Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk.A fehérjéből és az édesítőből kemény habot verünk. A végén belecsorgatjuk a vizet, és egyenként a sárgáját, de nem hagyjuk abba a habverést. Alacsony fokozaton szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Egy közepes tepsi aljára sütőpapírt vágunk, és beleöntjük a tésztát. 170 fokra melegítjük elő a  sütőt, 10 perc múlva alacsonyabb hőfokra váltunk, és tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk langyosodni, utána tesszük rácsra. Soha nem sikerül úgy, hogy ne essen össze, és ne váljon el a tepsi falától, ezért egy kisebbe tettem át levágva belőle egy csíkot. Erre azért volt szükség, hogy a zselé ne folyjon majd le. 
A túrókrémhez a tejszínt a zselatinnal forrásig hevítjük, majd a túróval és az édesítővel habosra keverjük. Én botmixert használtam.  Rásimítjuk a piskótára.
Nagyon könnyű dolgom van, mert a Lux robotgépemmel citrusféléket is tudok facsarni. A rostokat átszűrjük. 8 narancsból lett 5 dl lé. A pudingport elkeverjük a narancslével, állandó keverés mellett forrásig hevítjük, édesítjük, majd langyosra hűtve öntjük a piskótára. Ha megdermedt, szeleteljük. Természetesen használhatunk 100%-os bolti narancslevet is.

2023. szeptember 12., kedd

Zserbó tk lisztekkel. Tej-tojás-hozzáadott cukormentes

 

Már van néhány diétás zserbó a blogon, de most újfajtát készítettem. Ebből sem ehettünk kettőnél többet, de ennek is örültünk. Nagyon finom lett, mindenkinek ajánlom, aki egy kicsit egészségesebben szeretne étkezni. Nagyon élveztem a készítését is, most jobban eltaláltam a tészta állagát, szépen lehetett nyújtani.

Hozzávalók:


-tészta:
20 dkg zabpehelyliszt
10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
fél csomag sütőpor
1 csipet só
1 evőkanál 1:4 édesítő
1 csomag reszelt citromhéj
20 dkg margarin
-
1 teáskanál útifűmaghéj
-töltelék:
20 dkg dió
3,5 dl diétás sárgabaracklekvár
-tetejére:
3 evőkanál víz
3 evőkanál kakaó
3 dkg margarin
1 teáskanál 1:4 édesítő
Elkészítés:
Az útifűmaghéjat 80 ml vízben elkeverjük. A tésztához a többi száraz anyagot habverővel összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, és beledolgozzuk a megkocsonyásodott útifűmaghéjat is.

Cipóvá gyúrjuk, majd 15 percet pihentetjük.

Négyfelé osztjuk, kis téglalapot formázunk belőlük, és egy kis tepsi méretűre (20x28 cm) kinyújtjuk őket. Az elsőt ráfektetjük a tepsi aljára, megkenjük a lekvár harmadával, rászórjuk a dió harmadát, és következik a második lap. Mindegyikkel így járunk el, majd az utolsót villával megszurkáljuk, vízzel megkenjük, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Késsel meglazítjuk a széleknél, rácsra borítjuk, és kihűtjük.

A kakaót a vízzel felforraljuk, hozzáadjuk az édesítőt, és elkeverjük a margarinnal. Rásimítjuk a süteményre.

Diétás zserbó, de tojást tartalmaz. Katt a kék szövegre a receptért.

2020. május 16., szombat

Sárgarépás zabkeksz. Kicsit diétás


Jó régi recept ez. Valahogy elkallódott, de mivel nagyon finom volt, mutatom. A szokásos szöveget most elhagyom a férjem cukorbetegségéről. Mindenkinek ajánlom. 
Hozzávalók:
20 dkg zabpehely
10 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
1 csipet só
teáskanál fahéj
1 evőkanál édesítőszer
5 dkg mogyoró
2 répa
2 narancs reszelt héja
gyömbér
1 tojás
10 dkg margarin
Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverjük, a mogyorót húsklopfolóval jól összetörjük, hozzáadjuk. Elmorzsoljuk benne a margarint, belekeverjük a reszelt sárgarépát, a narancs héját, mokkáskanál reszelt gyömbért. Narancslével és tojással összegyúrjuk. 
Kis gombócokat formázunk belőle, és lelapítjuk. Margarinnal megkent tepsibe sorakoztatjuk őket, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Készíthetünk hozzá egy kis narancslével elkevert mascarpone krémet. Én végül is elhagytam.

2020. március 21., szombat

Zabkeksz meggylekvárral cukorbetegeknek (is)


 Kedves Olvasóim!
Zabkeksz sorozatunk legújabb kiadását láthatják. Külsőre alig tér el a többitől, mivel nincs elég fantáziám meg kekszkiszúróm, hogy sokat változtassak. Azért mindegyik más egy kicsit. Ebből kifelejtettem a darált diót, pedig odakészítettem a pultra. Eredetileg ez is teljesen diétásnak indult, de aztán a kamrában a kezembe akadt egy csokitélapó, és ebbéli örömömben gyorsan beletördeltem az olvadó étcsoki közé. A nemcsokis viszont cukorbetegeknek is ajánlható, mivel saját eltevésű diétás meggylekvár pihen a rétegek között. 
 Hozzávalók:
15 dkg zabpehely
10 dkg finomliszt
fél csomag sütőpor
1 ek édesítő
reszelt narancshéj
5 dkg margarin
1 tojás
víz
...
diétás meggylekvár
csoki
Elkészítés:

A száraz anyagokat összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, összeállítjuk a tojással és annyi vízzel, hogy formázható legyen. Kézzel kis golyókat formázunk belőle, majd gumi nélküli sütipecséttel a boldog diós keksz mintájára korongokat nyomunk belőle, és pogácsaszaggatóval körbevágjuk. Így is eléggé rusztikus lesz, de hát kézműves keksz. Kb 30 db lesz belőle. Margarinozott tepsibe rakjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben, 10-12 perc alatt megsütjük. Kettőt-kettőt összeragasztunk lekvárral, és leönthetjük csokival. 
További zabkekszes receptek.


Bibliás elmélkedés:
„Akkor egy előkelő ember megkérdezte tőle (Jézustól): Jó Mester, mit tegyek, hogy elnyerjem az örök életet? Jézus ezt válaszolta neki: Miért mondasz engem jónak? Senki sem jó az egy Istenen kívül. A parancsolatokat tudod: »Ne paráználkodj, ne ölj, ne lopj, ne tanúskodj hamisan, tiszteld apádat és anyádat!« Ő pedig így szólt: Mindezeket megtartottam ifjúságomtól fogva. Amikor Jézus ezt hallotta, így szólt hozzá: Még egy fogyatkozásod van: add el minden vagyonodat, oszd szét a szegényeknek, és kincsed lesz a mennyben, azután jöjj, és kövess engem! Az pedig, mikor ezt meghallotta, nagyon elszomorodott, mert igen gazdag volt. Jézus ezt látva, így szólt: Milyen nehezen mennek be a gazdagok az Isten országába! Könnyebb a tevének a tű fokán átmenni, mint a gazdagnak az Isten országába bejutni. Akik pedig ezt hallották, megkérdezték: Akkor ki üdvözülhet? Ő így felelt: Ami lehetetlen az embereknek, az Istennek lehetséges.”

(Lk 18,18—27)

Most, hogy jó ideig nem mehetünk templomba, férjem minden nap ír egy rövid áhítatot a gyülekezet facebook oldalára. Gondoltam, most ezt osztom meg a kedves olvasókkal:
"Tegnap a temetésen arról beszéltem, hogy a halál közelségében előjönnek a kérdések, mi lesz az elhunyttal, mi lesz velem, aki itt maradtam? A következő időkben sokan néznek majd szembe a halállal, az elmúlással, és sokakban felmerülnek ezek a kérdések. Az üdvösség kérdése. Ahogyan felmerült az előkelő emberben, ahogyan felmerült azokban, akik … hallották Jézust.
Tegnap láttam az interneten, amint egy bergamói orvos beszélt arról, hogy a korábban ateisták most közösen imádkoznak. Amikor szembesül az ember tehetetlen voltával, amikor szembekerül Isten hatalmával, akkor nem tehet mást, mint letérdepel, és imádkozik. Az orvos, akinek el kell dönteni, két beteg közül ki kapja meg a lélegeztetőt, ki maradhat életben?
A mi hatalmas URunk azt mondja: „Könyörülök, akin könyörülök, és irgalmazok, akinek irgalmazok.” Ezért tehát nem azé, aki akarja, sem nem azé, aki fut, hanem a könyörülő Istené. (Róm 9,15 – 16)
Tehetünk mi mást, amikor azt mondja a mai igénk, Istennek lehetséges, akkor csak egy út áll előttünk, leborulni előtte, és rábízni magunkat, az ő irgalmára. Dávid jól tudja ezt, amikor így beszél: Inkább essünk az ÚR kezébe, mert nagy az ő irgalma. (2Sám 24,14)
Tehetünk mi mást, mint amit a lator tett, Jézus mellett a kereszten? Elismerte halálra méltó bűnös voltát, és az ártatlanul meghalt Isten Fia kegyelmébe ajánlotta magát.
Imádkozzunk mi is hasonlóképen. Ámen"

2019. november 17., vasárnap

Sütőtökös zabkeksz 2. cukorbetegeknek (is)

 Már van egy ilyen keksz a blogon, de most több sütőtököt és több fűszert is tettem bele. Így aztán pogácsának is hívhatnám.
Az első recepttel
Feljavítottam egy kis csokireszelékkel is, úgyhogy valójában ez egy új keksz.
Hozzávalók:
20 dkg zabpehelyliszt
10 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
1 csipet só
1 evőkanál Sorbitum édesítő
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg étcsoki
1 tojás
7 dkg margarin
30 dkg sütőtökpüré


Elkészítés:
A sütőtököt 10 perc alatt megfőzzük a mikróban. Hozzáadjuk a tojást, és botmixerrel pépesítjük.
A lisztet összekeverjük a sóval, fűszerkeverékkel, a sütőporral, az édesítővel.  (Mivel csak 19 dkg zapehelylisztem volt, a maradék egy dekát zabpehellyel pótoltam.) Belemorzsoljuk a margarint. Mélyedést készítünk benne, és beleöntjük a tojásos sütőtököt. Jól összedolgozzuk. Belekeverjük a lereszelt csokit is. Fél órát pihentetjük, majd kis halmokat rakunk egy margarinozott tepsibe. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és kisütjük. 

Hasonló recept birsalmával .

2019. szeptember 28., szombat

Zabpehelylisztes almás pite reszelve. Kicsit diétás

Alig hiszem, hogy csak harmadszorra sikerült idén összegyűjteni a családot. Régebben havonta gyűltünk egybe. "Legközelebb pedig a kórházban fogunk találkozni!" -  vicceskedtek, mert Juci lányom kisbabát vár. Az esküvőről itt adtam hírt, remélem a keresztelői ebéd is szerepel majd. 
Mivel várandóssági cukros lett, jobban át kellett gondolni a menüt, bár a párom miatt is figyelni kell, de azért ő rugalmasabb. Juci viszont lelkiismeretesen számolja a szénhidrátot, betartja az időket. Ebből a sütiből is csak korlátolt mennyiséget ehetett, pedig nagyon ízlett neki, de hát a baba egészsége az első. A rebarbarás lepény/béles/pite alapján dolgoztam, de diétásabban.
 Hozzávalók:
-tészta:
20 dkg finomliszt
20 dkg zabpehelyliszt
1 sütőpor
2 evőkanál Sorbitum édesítő
15 dkg vaj
2 tojássárgája
3 ek tejföl
csipet só
-töltelék:
1 kg alma
búzadara
Elkészítés: 
A liszteket összekeverjük a sütőporral, sóval, szétmorzsoljuk benne a vajat, és gyorsan összegyúrjuk a tejföllel, melyben előtte elkevertük a tojássárgáját.  Nagyon merev tésztát kapunk. Kis vizet is öntünk hozzá. Fél órát pihentetjük. Két részre osztjuk. Az egyiket kicsit kinyújtjuk lisztezett deszkán, és egy közepes tepsibe fektetjük. Nagyon nehezen ment, de le tudtam nyomkodni, hogy egyenletesen terüljön el.  Megszórjuk búzadarával. Az almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, és szétterítjük a tésztán. Mivel ennyire nehezen ment a nyújtás, a tészta többi részét a nagy lyukú reszelőn ráreszeltem. 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. 
Az almát nem ízesítettem, mert nagyon finom, aromás jonatán volt. A család véleménye megoszlott. Aki szereti a fűszeresebb falatokat, az íztelennek találta. Mások viszont örömmel üdvözölték a gyengéd ízhatást. Én is, bár a fűszereseket is kedvelem. 
Nagyon megtetszett a facebookon ez a tábla. Gondoltam, megosztom:

2019. szeptember 11., szerda

Birsalmás zabkeksz cukorbetegeknek (is)



A sütőtökös zabkeksz recept alapján dolgoztam. 
Sütőtökös zabkeksz
Birsalma eltevésben vagyok folyamatosan, mert a fánk ontja a termést.  Nagyon sok megrohad sajnos, de a maradék legalább bio, hiszen nincs permetezve. Itt gyűjtöttem össze a birsalmás recepteket. Most ezzel a keksszel bővült a gyűjtemény. Még nyersen is olyan finom volt, hogy majdnem sajnáltam megsütni. Kicsivel több lett a püré, mint amennyit felhasználtam, lehet rákenegetni evés előtt. 
Hozzávalók:

20 dkg zabpehely (nem liszt)
10 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
1 csipet só
1 evőkanál Sorbitum édesítő+ Süssina
1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 tojás
10 dkg margarin
30 dkg birspüré

citromlé
diódarabok
Elkészítés:

A püréhez megfőzzük a birsalmát édesítős vízben, és kevés vízzel botmixerrel pürésítjük.  A héja is bent maradhat, de ha nagyon simára akarjuk a kekszet, akkor áttörhetjük. Néhány csepp citromlé főzéskor segít megőrízni a gyümölcs szép színét. 
A száraz anyagokat összekeverjük. Belemorzsoljuk a margarint. Mélyedést készítünk benne, és beleöntjük a birspürét és a tojást. Jól összedolgozzuk. Fél órát pihentetjük, majd fél cm vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Diódarabokkal is díszíthetjük. Margarinozott tepsibe helyezzük őket. 
 A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és kb 25 perc alatt megsütjük. 20 perc után megfordítjuk. A dióst természetesen nem tudjuk, de valamiért enélkül is szép piros lett.



Bibliás elmélkedés a birsalmasajt recept alatt:
Ahogy kevergettem a kompótot, az a változás jutott eszembe, amit Isten végez az emberben. Adott egy fanyar természetű, keserű, kemény ember, akinek mindenről valami negatív jut az eszébe. Aztán egyszer csak találkozik Jézus Krisztussal. Igéje megszólítja, a Szent Lélek elkezdi benne az újjáteremtő munkáját, és megtér. Nem lehet tudni mikor, talán ő sem emlékszik arra a pillanatra, amikor megfordult az élete, de más ember lett. Kellemes, akivel jó együtt lenni, akinek a jelenléte hiányzik.
"Azért ha valaki Krisztusban van, új teremtés az, a régiek elmúltak, íme újjá lett minden." (2. Korinthus  5.16-17)  Vajon a kedves olvasó átment-e már ezen a változáson?

2019. április 12., péntek

Tápiókagyöngypuding kivikrémmel. Gluténmentes. Cukormentes.


Már van egy tápiókás recept a blogon, itt annyi a különbség, hogy mandulatejjel és kivivel készült. 

Hozzávalók:
20 dkg tápiókagyöngy
6 dl tej
3 dl mandulatej
csipet só
3 kivi
2 evőkanál Sorbitum édesítő
1 kiskanál zselatinpor
Elkészítés:
A tápiókagyöngyöt egy zománcozott lábasba tesszük, és annyi vizet öntünk rá,  amennyi ellepi. 10 perc múlva hozzáöntjük a tejet, a sót, és lassú tűzön, időnként kevergetve addig főzzük, amíg átlásztóak lesznek a gyöngyök. Ez is kb 10 perc. Akkor hozzáöntjük a mandulatejet és az édesítőt, még egyet keverünk rajta, és kész. Poharakba szedjük, és ha kihűlt, ráöntjük a kivikrémet. Ehhez a kivit meghámozzuk, szitán áttörjük, és hozzáadjuk a Sorbitumban elkevert zselatint. Forrásig hevítjük, ahogy szoktuk, és elosztjuk a pudingok tetején, és várjuk, hogy megdermedjen. Sajnos ez SOHA nem történik meg. Hogy miért, nem tudom. Talán tovább hevítettem, mint kellene, vagy a kivi nem kocsonyásodik, de így is nagyon finom volt. 
Recept Sebestyén Ildikótól. Apróbb változtatásokkal.
Frissítés: Citromlé kell bele, akkor megkocsonyásodik, mint a nemzeti színű krémpohárban.

Bibliás elmélkedés a másik tápiókás recept végén.

2018. november 30., péntek

Gyümölcsös pohárkrém kicsit diétás

 Ha nem kukkantok be valamelyik nap teller-cake oldalára, akkor teljesen elfelejtem, hogy nála láttam almás sütit mákkal. Biztos rosszul esett volna neki, hogy nem említem meg, hiszen nyilvánvalónak tűnhet, hogy onnan vettem az ötletet. Hát onnan vettem! Ő meg Gerditől. Utolsó pár előre fuss!
Azért nem teljesen ugyanolyan. Sőt! Egyáltalán nem. Csak a mákos almás ötlet jött tőle, egyébként az almás almás receptjét vettem alapul, bár kevesebb alma került bele. Aztán nem fogyott. Nem mintha nem lett volna nagggyon finom, csak éppen...szóval nem tudom. Amikor meg már szikkadt volt, akkor azért nem ettük. Végül is, hogy ne vesszen kárba, pohárkrém alapnak használtam a maradék szeleteket. Mit mondjak? Kár lett volna megenni az összeset! Így volt jó, ahogy alakult. A pohárkrém is ízlett!
Hozzávalók 
-a tésztához 3 dl-s bögrével mérve:
2 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
1/2 bögre xilit
Süssina édesítő1 csapott mokkáskanál szerecsendió
1 bögre házi joghurt
2 nagy evőkanál reszelt alma + fahéj
10 dkg darált mákElkészítés: 
Egy tálban a szárazat a szárazzal összekeverjük, majd mélyedést készítünk benne, és beleöntjük a joghurtban elkevert tojássárgáját. A reszelt almát ízesítjük, a masszához adjuk, a mákot is. Kis édesítőszerrel beállítjuk az ízét.  A fehérjéből habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk.  Egy közepes tepsit megkenünk margarinnal, és megszórjuk liszttel. Beleöntjük a tésztát, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb fél óra múlva mérsékeljük a hőfokot, és tűpróbáig sütjük.
-pudinghoz
1 csomag fehércsokis pudingpor
1 evőkanál xilit
süssina édesítő
5-6-7 dl tej
- Hulala
-meggyszemek
Összeállítás:
A maradék sütit kis kockákra vágjuk, és felét elosztjuk a poharakban. A pudingport elkeverjük 1 ek xilittel, csomómentesen elkeverjük a tejjel, és felforraljuk. Adunk még hozzá édesítőszert. Még forrón ráöntjük a sütire, néhány meggyszemet teszünk rá, újra süti, meggy, puding, majd a hab és végül egy-egy meggyszem díszítésnek. Én csak fél liter tejet használtam, így pont elég volt a poharakra, de több tejjel puhább lesz, így ezt javaslom.
Jó étvágyat!
Cukorbetegek a hulalát nyilván nem eszik meg róla.

2018. november 6., kedd

Sütőtökös zabkeksz cukorbetegeknek (is)

 Minden évszak szép, de az ősz vörhenyes színeivel mindig elbűvöl. Még mindig szép idő van, lehet nagyokat kirándulni, terméseket gyűjteni. A háttér ilyen beszerző út eredménye.
Nem sok kekszet készítettem eddig. Inkább Noémi sütögetett, de most kimaradt 2 szelet sült tök, és láttam valahol kekszben. Így született meg ez az egyszerű édesség. Majd legközelebb több fűszert teszek bele. Elbírt volna még egy kis gyömbért is.

Hozzávalók:
20 dkg zabpehelyliszt
10 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
1 csipet só
2 evőkanál xilit
1 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 tojás
7 dkg vaj
2 kis szelet sütőtök
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sóval, fűszerkeverékkel, a sütőporral, a xilittel. Belemorzsoljuk a vajat. Mélyedést készítünk benne, és beleöntjük az áttört sütőtököt és a tojást. Jól összedolgozzuk. Fél órát pihentetjük, majd vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval egy gáztepsire való mennyiségű korongokat szúrunk belőle. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és kb 12 perc alatt kisütjük. A maradék tésztát másra használjuk fel. Recept később.



2018. június 28., csütörtök

Reform zserbó 3, cukorbetegeknek (is)

Ez nem az első diétás zserbó a blogon. Van egy másik, teljes kiőrlésű liszttel készült, és egy zabkorpás is. Ez a mostani hasonlít az elsőre, de több ponton változás történt a hozzávalók mennyiségében.
Hozzávalók:
-tészta
12 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
12 dkg finomliszt
1 evőkanál xilit
fél csomag sütőpor
10 dkg margarin
-töltelék
2 evőkanál cukormentes eperlekvár
2 evőkanál xilit
30 dkg darált dió
-máz
5 dkg margarin
5 dkg étcsoki
Elkészítés:

A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral,  összemorzsoljuk a margarinnal, és az édesítőszerrel. 80 ml vízzel alaposan összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle, és egy kis méretű (20 x30) tepsi nagyságra kinyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük a lekvár felével, rászórjuk a dió felét, melyben elkevertük a xilitet, majd ráemeljük a másik lapot, és ugyanígy elkészítjük. Az utolsó lappal befedjük, villával megszurkáljuk, és 200 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. Felolvasztjuk a margarint és a csokit, majd rásímítjuk a  kihűlt süteményre. Felszeletelve tálaljuk. Diétás.
Ha valaki nem cukorbeteg, készítheti rendes cukorral is.
Az alaprecept az Édes Élet 2014. novemberi száma alapján változtatásokkal. 

Bibliás elmélkedés:
Mennyi új betegség van! A gyerekek körében nő a cukorgetegek száma, megjelent a gluténérzékenység, a tejallergiások száma is egyre nő. A magas vérnyomás, a szívbetegségek, sőt a depresszió is mindennapos jelenség lett. Mit mondana Jézus, ha eléállna ma valaki ilyen kórral küszködve? Csak simán meggyógyítaná, mint amikor a földön járt emberként? Lukács evangéliumában ma is egy gyógyításról olvasunk. "Ha akarod, meggyógyíthatsz engem." - mondta egy leprás. "Akarom, tisztulj meg!" - hangzott a felelet, és azonnal letisztult róla a lepra. Vajon ennyi lenne ma is? Nem tenné hozzá, hogy "Fiam, törődjél többet az egészségeddel!" ? Talán a leprásnál nem, mert aligha tehetett róla, de a gyerekeink! Már a szülés után cukros vizet adnak nekik a kórházban. Folytatják otthon a tea, édesített rágcsák, pépesített ételek fogyasztásával.  Mostanában már alig mozognak, csak ülnek a tévé, számítógép, mobil előtt. A képen senki nem törődik a másikkal. csak lógnak a telefonon, ami egy hasznos eszköz, de nem állhat a középpontban.
Miért hagyjuk?  Miért kap már egy 8 éves is mobilt, amikor neki még sokat kellene szaladgálnia a szabadban? Hogy lehet, hogy az óvodában ott van az üdítősüveg, a cukorkás doboz, mert megmaradt a szülinapról? A Minta menza programot pedig általános ellenérzés kíséri, pedig nagyon finomak az új szendvicskrémek. Csak hát a gyerekek máshoz vannak szokva. "Pénzen veszik a betegséget!" - mondogatta édesanyám, és milyen igaza volt. Legtöbben tehetünk a betegségeink egy részéről. Én például nem híztam volna el, ha előbb kezdem a testmozgást, és a rendszeres étkezést. Most már nehezebb lefogyni. "Testetek a Szent Lélek temploma." - figyelmezteti Pál apostol a korinthusi hívőket. "Nem a magatoké vagytok." Istennek el kell számolnunk az életünkkel, azzal, hogy hogyan gondoztuk ezt a templomot. És mint a legtöbb bilbiai követelmény, elsősorban nekünk lesz jó. Dicsőítsük hát Istent a testünkben azzal a móddal, ahogy élünk, és róla teszünk bizonyságot szavainkkal! Gondozzuk a templomot, építsünk ki jó emberi kapcsolatokat, figyeljünk isten szavára,a Bibliára, és talán kevesebbet leszünk betegek.