Diókrémes diótorta 2024.

 

Minden évben készül egy-két diótorta a szokásos recepttel. Igaz, hogy több változata is van a "szokásos"-nak, mert egyik gluténmentes, másik nem. Egyik csokiöntetes, másik nem stb, de nagyjából egyformák. Nincs vagy alig van bennük liszt. Itt lehet szemezgetni közülük.

Ez a mostani leginkább erre hasonlít, 

de egy sárgáját a krémbe tettem, és 15 dkg dió van a tésztában. Két formában sütöttem, de látható, hogy nem vágtam ketté a tortalapokat. 

Bibliás elmélkedés helyett egy igeszakasz, ami most eszembe jutott a közelgő ünnep kapcsán:  

1 Mivel tehát megigazultunk hitből, békességünk van Istennel a mi Urunk Jézus Krisztus által. 

2 Őáltala járulhatunk hitben ahhoz a kegyelemhez, amelyben vagyunk, és dicsekszünk azzal a reménységgel is, hogy részesülünk Isten dicsőségében. 

3 Sőt, dicsekszünk a megpróbáltatásokkal is, mert tudjuk, hogy a megpróbáltatás szüli az állhatatosságot, 

4 az állhatatosság a kipróbáltságot, a kipróbáltság a reménységet; 

5 a reménység pedig nem szégyenít meg, mert 

szívünkbe áradt az Isten szeretete a nekünk adott Szentlélek által. 

6 Mert amikor még erőtlenek voltunk, a rendelt időben halt meg Krisztus az istentelenekért. 

7 Még az igazért is aligha halna meg valaki, bár a jóért talán még vállalja valaki a halált. 

8 Isten azonban a maga szeretetét mutatta meg irántunk, mert Krisztus már akkor meghalt értünk, amikor még bűnösök voltunk.

Almakrémes torta zabpehelyliszttel. Kicsit diétás

 

Nagyon szeretjük az almát. Amikor a gyerekek kicsik voltak, és délutánonként valamilyen nekik való filmet néztünk, almát ettünk közben. Csak hámoztam, negyedeltem, és ették. Még télen is ez volt a kedvenc gyümölcs, amikor más inkább narancsot vagy banánt enne. Azóta változott az ízlésük, de nem az enyém! A hagyományos almás pitén kívül is jöhet bárhogy. Készítettem már  ezt zabpehelyliszttel is, nagyon finom volt. Ide gyűjtöttem az almás ételeket, sütiket, de frissíteni kellene már, mert azóta több is van a blogon. 

Ennek a tortának a krémje nem újdonság. Kétszer is szerepel, de nem diétás változatban. Itt és itt. Ez utóbbi a karácsonyi változat.

A piskótája sem teljesen új, mert van már zabpehelylisztes, de nem kerek. A tekercs receptje itt, a téglalap alakú itt. 

Készítettem már kerek tortát zabpehelyliszttel, de nem őriztem meg a képeket, csak a piskóta részét. Azért mutatom, mert most nem lett ilyen szép, ráadásul összeesett egy kicsit, nem tudtam visszatenni a formába, és egy kisebbet kellett elővenni, amibe meg nagy volt. Kicsit körbevágtam, így nem szép a széle. Gondoltam, hogy kenek oda is valamit, és megszórom mandulával. Majd máskor. 

az előző tortalap

Hozzávalók:

-piskóta:

6 tojás
másfél evőkanál 1:4 édesítő
3 evőkanál víz

7 dkg zabpehelyliszt
1 teáskanál sütőpor

Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk.A fehérjéből és az édesítőből kemény habot verünk. A végén belecsorgatjuk a vizet, és egyenként a sárgáját, de nem hagyjuk abba a habverést. Alacsony fokozaton szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Egy 20 cm átmérőjű kerek tortaforma aljára sütőpapírt vágunk, és beleöntjük a tésztát. Már megint 180 fokra melegítettem elő a  sütőt, pedig 160 is elég lett volna. 10 perc múlva alacsonyabb hőfokra váltunk, és tűpróbáig sütjük. Rácsra borítva hűtjük.

-krém:

fél kg reszelt alma

1 csomag tejszín ízű pudingpor

összesen 4 dl folyadék (almalé+víz)

édesítő 

1 mokkáskanál vaníliaaroma

1 mk őrölt fahéj

Elkészítés: Még a nyáron tettem el fagyasztott almát. Ezt most kiolvasztottam, és elég sok levet engedett. Friss almát is lehet használni, de a lé legyen 4 dl a pudingporhoz. Ha kevés, kis vízzel vagy fehér borral (!) pótolhatjuk. 

A pudingport elkeverjük az édesítővel és a lével, hozzáadjuk az almát, majd felforraljuk. Látszik, hogy kétféle alma volt, de nem baj. Izgalmasabb így. A tortalapot kettévágjuk, és ahogy fent írtam beletesszük a tortaformába vagy egy kisebbe (18 cm), hogy oldalt a krém ne folyjon ki. Nem is tenné, mert szilárd lett hamar. Megtöltjük vele a tortát, és a tetejét is. 

Bibliás elmélkedés:

A torta nem illett a formába. Az eredetibe kicsi lett, a kisebbe meg nagy. Miután segítettem egy kicsit a dolgon, a széle nem lett olyan szép. Néha mi sem illünk bele az eredeti formánkba. Sőt! A piskótával ellentétben az a jó, ha nem illünk bele. Aki belesimul a világba, az elveszti azt a formát, ízt, ami miatt Isten elhívott minket onnan. Kell, hogy legyenek súrlódások. 

A keresztény ember becsületesen él.

Nem vesz részt a munkahelyi intrikákban, nem csalja el a munkaidejét, nem viszi haza a gyári alkatrészeket akkor sem, ha éppen nem őrzi senki. Tied az ország! - hangzott a jelszó a szocialista időkben, de az "élelmes" munkások hozzátették, hogy: "Magadnak lopsz!" Az idősebb olvasók biztos hallották ezt. Hasonlóan gondolkodott Zákeus is. Jézus korában a zsidók országa római fennhatóság alatt volt, gyakorlatilag megszállták, és nekik kellett adót fizetni. Mindig vannak árulók, akik kiszolgálják az elnyomókat. Itt is találtak embereket, akik beszedték az adót, amit kiróttak az emberekre, de csak egy részét adták át, a többit megtartották maguknak. Jézus tanítása azonban több adószedőt elgondolkodtatott, bűnbánatra és megtérésre indított. Zákeus is ilyen volt. Alacsony termete miatt felmászott egy fára, hogy jobban lássa az arra haladó názáreti prófétát, aki lehívta őt onnan, és nála szállt meg. Zákeus annyira örült ennek, hogy elhatározta, hogy vagyona felét a szegényeknek adja, és a csalással szerzett javai helyett négyszer annyit ad a kárvallottaknak. 

Ez az igazi megtérés! 

Sokan csak elmormolnak egy imát, és már azt hiszik, hogy ez elég is a mennybe jutáshoz. Pedig a bűnöket rendezni kell! Bocsánatot kérni azoktól, akiket megbántottunk, megbocsátani azoknak, akik minket bántottak meg, rendezni az adósságokat, a lopott holmit visszavinni stb. Jézus Zákeust Ábrahám igaz gyermekének nyilvánította, mert megértette, hogy mit jelent a Krisztus követés. A történetet Lukács evangéliumában lehet olvasni a 19. részben.

"Mert az Emberfia (Jézus) azért jött, hogy megkeresse és megtartsa az elveszettet."

Zákeusról nem olvasunk többet, de biztos nem lehetett neki könnyű később. A vámszedést valószínűleg abbahagyta, vagy ha folytatta is, csak becsületesen, amiért biztos kinézték maguk közül a többiek. Az ismerősei  közt meg biztos voltak olyanok, akik nem hitték el a változást annak ellenére, hogy igyekezett rendezni a bűneit. Mindig vannak kételkedők. Főleg azok, akiknek az életében a megtérés még nem következett be. Akik azt hiszik, hogy ők mindig is hittek, hiszen meg vannak keresztelve, járnak templomba (néha), olvassák a Bibliát (néha), imádkoznak stb.

Sokszor kell azt tapasztalnunk, hogy a vallásos emberek több keserűséget tudnak okozni, mint a hitetlenek. Pilátus nem akarta megölni Jézust, de gyenge volt, engedett a vallásos zsidó vezetőknek, akik nem viselték el Jézus bűneikkel szembesítő szavait. 

Jézus meghalt, de feltámadt és él. Innen tudjuk, hogy a bűneink meg vannak bocsátva. 

"Mert Krisztus is szenvedett egyszer a bűnökért, az Igaz a nem igazakért, hogy Istenhez vezessen minket, miután halálra adták test szerint, hogy megeleveníttessék Lélek szerint." (1. Péter 3.18.)

Római pénz fotója: pexels.com Thomas K.

Almás fánk. Kicsit diétás

Kis egyszerű fánk egy tartalmas leves után vagy uzsonnára. Hasonló már van a blogon vegán változatban. 

Hozzávalók: 

10 dkg finomliszt

10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

1 teáskanál sütőpor

1 teáskanál 1:4 édesítő

20 ml rum

1 teáskanál vaníliaaroma

1 tojás

1 mokkáskanál őrölt fahéj

1 alma

Elkészítés:  A száraz anyagokat összekeverjük, kis mélyedést készítünk, és odaöntjük a folyékony hozzávalókat, és a reszelt almát. 

Olajat forrósítunk, és kanállal beleszaggatjuk a fánkokat. Lekvárral, de magában is finom. Itt őszibarack lekvárral ettük.

Csalamádé 2024. Cukormentesen

 

Majdnem lemaradtam róla. Sokáig gondolkodtam, hogy egyáltalán készítsek-e csalamádét idén, mert a megszokott receptemmel a férjemnek savanyú. Aztán megláttam, hogy mennyibe kerül a piacon a kész savanyúság, és a kocka el volt vetve abból a szempontból, hogy LESZ csalamádé. Barátnőktől kértem receptet felöntőlével,  bloggertársaknál nézelődtem, hátha azok enyhébb ízűek. Végül is maradtam a  saját, bevált receptemnél, csak tettem hozzá fűszereket és egy dl forralt, lehűtött vizet. Már meg is kóstoltuk, férjem el volt ragadtatva. Hogy mik vannak?! 😊

Hozzávalók:

2 kg vágott káposzta
1 kg paprika
2 kg uborka

....
5 vöröshagyma, 

6-8 zöld paradicsom, 

2 zöld sárgadinnye, 

1 sárgarépa-ezek együtt 1,5 kg

.........

10 dkg só

10 dkg 1:4 édesítő (vagy négyszer ennyi cukor)

1 dkg borkén

5 g Na-benzoát (1 lapos evőkanál)

1 dl forralt, lehűtött víz                                                     3 dl 20%-os ecet

1 teáskanál koriander mag, 

1 teáskanál fűszerkömény

3-4 babérlevél

Elkészítés: A káposztát szálasra vágva szoktam megvenni a piacon. Kicsit drágább, de nincs vele annyi gond. Az uborkát, a répát a paradicsomot és a dinnyét a robotgéppel legyalultam. A paprikát kicsumáztam, négyfelé és csíkokra vágtam. A hagymát felszeleteltem. A kis dinnyéből többet szoktam beletenni, de nem volt már a piacon, ez is csak sárgadinnye. Mindig görög került eddig a csalamádéba, remélem, nem lesz baj.

Egy nagy edényben mindent összekevertem, és két nap  múlva tettem üvegekbe. Közben is kétszer megkevertem. 

Vers:
Lukátsi Vilma: Egy csipet só
Egy csipet só szeretnék lenni,
nem asztaldísz a sótartóban,
hanem ott, ahol szükség van rá,
egy kicsivel több íz
a szóban.

Karfiol tábornok módra

 

Hallott már erről az ételről valaki? Mert én eddig még sosem. A pinteresten találtam, és hamarosan el is készítettem. Kicsit változtattam rajta, mert nem használok csilit az erőssége miatt. Karfiolt már főztem levesnek, rakott ételként tálaltam, sütöttem serpenyőben, és alkotórésze lett a sült vegyes zöldségnek. Tettem a csicsókás lepénykébe, és magában is készült belőle lepény. Már idén is raktam el télire. Azt hiszem, hamarosan összegyűjtöm a karfiolos receptjeimet. Most döbbenek rá, hogy mennyi van, de a "tábornok módra" még hiányzott.

Hozzávalók:

1 karfiol

2 evőkanál olaj

2 teáskanál keményítő

1-2 evőkanál szójaszósz

(4-6, magot tartalmazó csilipaprika)

1 szál apróra vágott újhagyma

1 pritamin paprika apróra vágva

5 dkg pirított szezámmag

1 evőkanál őrölt piros paprika

Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és szárral lefelé fordítva elhelyezzük egy akkora lábosban, amelyben éppen belefér. Sós, forró vízben gőzöljük 5 percig, hogy ne főjön meg, csak ropogós maradjon.

Kiszedjük, és hűlni hagyjuk. Egy kis tálban összekeverjük az olajat, a keményítőt, a paprika kockákat és a szójaszószt.

Megkenegetjük vele a karfiolrózsákat, és rászórjuk a kevés olajon megpirított szezámmagot. Végül a hagymadarabokat is.

180 fokon 20-30 perc alatt készre sütjük, majd összeforgatjuk az őrölt paprikával.

 Kis változtatásokat hajtottam végre csak az eredeti recepthez képest, ami itt található.

Bibliás elmélkedés:

Biztos vagyok benne, hogy a mai világban már nagyon kevesen akarnak háborút. Tanultunk történelmet, és látjuk, hogy a kisember csak áldozat lehet, akár a támadó, akár a védekező oldalon áll. Meghalni, megnyomorodni ő fog, mert a hadseregek vezetői, az ezredesek, tábornokok már nem mennek ki a harctérre, mint évszázadokkal ezelőtt, amikor egy csata szinte meg volt koreografálva. A király ment elől, és mindenki őt védte. A lőfegyverek megjelenésével párhuzamosan azonban eltűntek, és ma már kényelmes, jól hűtött-fűtött irodáikból adják ki a parancsokat. Az anyák és feleségek pedig sírhatnak a fiaik, férjeik után. 

Sok mindent másként gondolok én is, mint lobbanékony ifjú koromban. Akkor mélyen megvetettük Görgey Artúrt, amiért letette a fegyvert az oroszok előtt. Áruló! Ma már árnyaltabban fogalmaznék, mert sok százezer magyar honvéd megmenekült. Aztán a magyar furfang, a jó szerencse, de inkább Isten segítsége miatt 1867-ben a kiegyezés is megindulhatott az osztrákokkal, és hamarosan majdnem lehagytuk őket. 

1956-ot is másként látom már. Akkor nagyon haragudtak a szüleink a nyugati országokra, amiért nem segítettek nekünk leverni az szovjeteket. Ma már nem bánom, Megmenekült több (száz)ezer magyar fiatal, aztán a magyar furfang, a jó szerencse, de inkább Isten segítsége miatt fokozatosan lazult a béklyó, és végül jobban éltünk, mint az elnyomóink. Majd a világtörténelem fordult egyet, és hirtelen szabadok lettünk. Habár Antal József miniszterelnöknek az volt a véleménye, hogy "Kimentek a tankok, bejöttek a bankok."Egy ismerősöm 2 millió forint kölcsönt vett fel, és most már 11 millióval tartozik, mert nem mindig tud időben fizetni. 

Ez az ének legyen egy imádság a békéért! Minden tekintetben.

1. Szentlélek égi lángja, békesség Lelke vagy,
   Ki nem örül, ha látja, hogy forr viszály, harag.
   Ó, add, szent Szeretet, Bárhol háború dúlna,
   Békéljenek meg újra a harcoló felek!
2. Ébressz józan belátást, hol indulat vakít,
   Pusztítás helyett áldást, hadd áradjon a hit!
   Add hát kegyelmedet, Világszerte a békét,
   S a jóság kötelékét a széthúzás helyett!
3. A sok keserűségnek földünkön szabj határt,
   Örömnek és jólétnek napját derítsd reánk!
   Gyötrött országokon Ragyogtass égi áldást,
   És újra adj virágzást az üszkös romokon!
4. Irányíts, míg itt élünk, szent szándékod szerint,
   Mígnem eljő a végünk, s halál órája int!
   Segíts kegyelmesen Békével halni tudni,
   S hozzád a mennybe jutni a hitben győztesen!

827. ének az új református énekeskönyvből. 

szöveg: P. Gerhardt, 1653 | fordítás: Szénási S. | dallam: Lyon, 1557 (Várj, ember szíve)

IX: Ennivaló úti beszámoló 2. Bátaszék

 

Banánkenyér, kekszes krémes

Szekszárdról Bátaszékre utaztunk, ahol már várt a kedves lelkészcsalád. A nappalijukban jót beszélgettünk, majd nyugovóra tértünk a közösségi ház egyik szobájában. Nagyon jót aludtam a sok séta után. Másnap 10 órakor kezdődött az istentisztelet, ahol a férjem prédikált, majd én tettem bizonyságot arról, hogy hogyan lettem hitetlenből hívő. Hasonlóakat mondtam, mint itt:

Bátaszéken többségben vannak a katolikusok, a reformátusok egy kis imaházban gyűlnek össze, de mozgalmas élet van, mert a lelkészék sok programot szerveznek. Nyáron négy tábort tartanak, óriási munka. Több település is tartozik hozzájuk. Sokat foglalkoznak a gyerekekkel, fiatalokkal.  A youtube-on látható egy velük készült beszélgetés. 1 perc 33 másodperctől jönnek ők. Fekete Zoltán és Andrea:

A teljes film a facebookon itt. 

Nagyon tetszett a díszítés a teremben, meg is mutatom:

a szószék

képek bibliai történetekhez

Érdekes, hogy a Mézeskalács Múzeumban Szekszárdon is a Lélek gyümölcsét láthattuk a lépcsőn, mint ezen a táblán: szeretet, öröm, békesség, türelem, szívesség, jóság, hűség, szelídség, önmegtartóztatás:

Így aztán megosztom az igehirdetés linkjét még egyszer: A lélek gyümölcse

Könyvek, keresztyén újságok az asztalon.

A lelkész felesége  már jókor reggel elkészült az ebéd jelentős részével, csak némi utómunkálatra volt szükség. Heten ültük körbe a nagy asztalt a nappaliban, mert két gyerek hiányzott. Egyetemre járnak. Kérdés: Hány gyermekük van összesen? (Persze aki már megnézte a filmet róluk, az tudja.)

Nagyon finom tárkonyos ragulevest ettünk,

majd csirkepörköltet tésztával. Szóval a férjem mégse úszta meg a teljes kiőrlésű tésztát, 😊mint Szekszárdon. 

Kétféle süti is volt, egy finom banánkenyér, és egy fenséges kekszes krémes. 

A banánkenyér receptje: 3 tojás, 18 dkg margarin, 30 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 kávéskanál fahéj, 3 banán, 20 dkg cukor, csokidarabok. A  tojást, banán darabokat, cukrot, fahéjat, olvasztott vajat( ami nem meleg, éppen folyós legyen) össze kell turmixolni. Ezután ebbe mehet bele a liszt, sütőpor, csokidarabok. Kalácsformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb 1 óra alatt lesz kész. Ez a termék került a sütibe:

A krémes receptje: 56 db PETIT keksz az alap a CBA-ból, és Oetker Házi krémes por 8 dl tej helyett 1 literrel az utasításnak megfelelően elkészítve. Az összeállítás értelemszerűen úgy történik, hogy a forma aljára rakosgatjuk a keksz egyik felét, ráöntjük a krémet, majd befedjük a többi keksszel. 

..............................................

Jó volt együtt lenni velük, újra jókat beszélgetni mindenféléről.

"Mily szép és mily gyönyörűséges, ha a testvérek egyetértésben élnek...Csak oda küld az Úr áldást, és életet mindenkor!" 133. zsoltár 1-3. 

Paprikás sertésnyelv

 

Régebben gyakrabban készítettem. Mostanában elmaradt, de múlt héten kaptam nyelvet a hentesnél, és a férjem heves tiltakozása ellenére vettem is két darabot. Legfeljebb nem eszik belőle, bár nem értem ezt a nagy tiltakozást, ha a pacalt meg szereti. 
Kuktában főztem, hogy hamar kész legyen. Nagyon finom, puha lett.

Hozzávalók:

2 sertésnyelv
(2-3 babérlevél)
8-10 szem egész bors

(reszelt zöldség)
só

..................
őrölt piros paprika
fokhagyma

Elkészítés: A nyelvet lábosba tesszük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. A fűszerekkel együtt megfőzzük, majd megszórjuk piros paprikával, és reszelt fokhagymát teszünk rá.

Bibliás elmélkedés:
Nagyon eldurvult a közbeszéd. Szinte önsanyargatás egy-egy facebook bejegyzésben elolvasni a hozzászólásokat. Politikai témában meg egyenesen felháborító, ahogy egymásnak esik a két-három tábor. Nem is feltételezik egymásról, hogy azért állnak a másik oldalon, mert nekik az a párt szimpatikusabb, a kormányzásuk idején jobban éltek, élnek. Nem a józan eszük ment el. Szinte nem is lehet értelmesen vitatkozni, mert csak sértegetés lesz a vége. Pedig ha meg akarom győzni a másikat a magam igazáról akkor elsősorban tisztelnem kell őt. El kell hinnem, hogy megvan a magához való esze, csak esetleg nem jó helyen tájékozódik, fontos szempontokat nem vesz figyelembe, más az értékrendje. 

A Zsoltárok könyve figyelmeztet: 

"Vigyázz, a nyelved ne szóljon rosszat, és ajkad ne beszéljen csalárdságot!"(34.14.)

"Bölcsen beszél az igaz ember szája, és nyelve igazat mond." (37.30.)

A Példabeszédek könyvében is sok szó esik a nyelvről, ami valójában a beszédet jelenti.

"Van, akinek a fecsegése olyan, mint a tőrdöfés, a bölcsek nyelve pedig gyógyít."(12.18.) 

A szelíd nyelv olyan, mint az élet fája, a romlott pedig összetöri a lelket.(15.4.)

"Aki vigyáz a szájára és a nyelvére, életét őrzi meg a nyomorúságtól."(21.23.)

Mennyivel jobb lenne, ha a sok hiábavaló szócsata helyett Istenhez fordulnánk, és tőle kérnénk azt, amit ma hiányolunk, mert a zsoltáríró tapasztalta meg, hogy:

"Még nyelvemen sincs a szó, te már pontosan tudod, Uram. (139.4.)

Ha többször gondolnánk Isten dicséretére, akkor talán jobban megbecsülnénk egymást, és boldogabbak is lennénk: 

"Szám hozzá kiáltott, nyelvem őt (Istent) magasztalta." (Zsoltárok 66.17.)

"És igazságodat ujjongva hirdeti nyelvem." (Zsolt.51.16.)

Karalábés tök köret

 

Már van egy zelleres-tejfölös tök, és egy krémsajtos tök is hasonló elkészítési móddal. Ezúttal karalábéval próbáltam, és nagyon finomnak találtuk.

Hozzávalók: 

1 zsenge spárgatök
1 karalábé
néhány karalábélevél
1 vöröshagyma
só, bors
olaj

...............

tejföl vagy krémsajt

Elkészítés: A tököt héjastul, belestül kockára vágjuk. A karalábé héját levágjuk, és felkockázzuk. A hagymát kockára vágjuk, és megdinszteljük az olajon. Folytatjuk a sütést a karalábéval, majd a tököt is hozzáadjuk. Közben sózzuk, borsozzuk. A leveleket apróra vágjuk, és belekeverjük. Ha minden roppanós, már kész is. Tejfölt vagy krémsajtot adunk hozzá.

IX. Ennivaló úti beszámoló. 1.Szekszárd

 

Az utolsó 5-6 évben egy hetet nyár elején Tahiban töltöttünk lelkésztársakkal együtt. Ez olyan továbbképzés-féle, de baráti együttlét is, ahol kicserélhették a tapasztalataikat, és ápolhatták a kapcsolataikat. Nagyon szerettem ezeket az alkalmakat, de idén már nem mentünk el, mert Géza végleg nyugdíjba vonult. Viszont hiányoztak az ismerősök, és mint kiderült, egyeseknek mi is. Így aztán hét végén meglátogattuk az egyik házaspárt, akikkel nagyon "egy nyelvet beszéltünk". 

Tolna megyében, Bátaszéken laknak. Még soha sem jártunk azokon a tájakon, ezért egy kis városnézést is beiktattunk Szekszárdon, a megyeszékhelyen. 

A Mézeskalács Múzeumban kezdtünk. Nem is múzeum volt ez, hanem egy kicsi kalandpark. Több nemzedékre tekint vissza a mézeskalács és a gyertyaöntés készítése. Először csodálkoztam, hogy hogyan illik össze a kettő, pedig nagyon egyszerű a dolog. A méhek adják a mézeskalácsot, a gyertyát pedig eredetileg a méhviaszból öntötték. Filmen mutatták be több termékük gyártási folyamatát. Sajnos a képeim nem lettek túl jók, de a honlapon lehet nézelődni. 

Mézeskalács díszítése.

Sodort gyertya valódi méhviaszból:

Nagyon tetszett, hogy berendeztek egy kis házikót Jancsinak és Juliskának, ahol szoptatós sarok is helyet kapott. 

Így készült régen a gyertya:

A boltban gyermekkoromból ismerős édességeket is árultak. Málnacukrot, színes drazsét. Az eladó márcot is mutatott. Ez egy szörp-féle, amit régen vásárokban árultak úgy, hogy limonádét készítettek belőle. A márc szóról beugrott egy versidézet: 

Jó márc a cseberben

csuprom telemertem

A verset nem találtam meg a neten, hiába írtam be az első két sort. Végül is Márti barátnőm segített ki, és a Weöres Sándor kötetből kikereste a Vásár című verset. Itt a folytatás is: 

tele van a csuprom

idd már, ki ne fusson.

Aztán meglett a vers is itt. 

Ilyen edényben készítették a márcot. 

A cukorkákat ilyen nyomdával készítették:

Viasznyomdák: 

Formák a mézeskalácshoz:

Tölcsértartó, fagylalt adagoló kanál, kávé pörkölő:

Nagyon kedves, szívélyes fogadtatás volt. Látszott, hogy a család tagjai szeretik egymást és a vendégeket. Ez nemcsak egy üzlet. 

A lépcső felirata a lélek gyümölcse a Bibliából:: 

Egy igehirdetés a témában.

Megnéztük még a Babits emlékházat is. 

Sok verse közül talán a Jónás a legismertebb. Ez egy próféta története az Ószövetségből, akit Isten elküldött Ninivébe, hogy jövendölje meg a város végét annak bűnei miatt, de először Jónás más irányba futott, nem akart engedelmeskedni. Egy hal gyomrába került, ahonnan bűnbánata után kimenekült, és eljutott Ninivébe elmondani Isten ítéletét. Az emberek között azonban kezdtek bánbánatra jutni, és Isten mégsem pusztította el a várost, amiért Jónás kesergett, mert a prófétai becsületét gondolta elveszteni. Isten azonban kegyelmes, ad lehetőséget az újra kezdéshez. A versből ismerős lehet egy sor: "Vétkesek közt cinkos aki néma."Isten igéjét hirdetni kell, engedelmeskedni kell, ha küldenek, de nem írhatjuk felül azt, amit Ő eldöntött. És jót készít. Ez a reménységünk. 

Mielőtt elutaztunk, kérdezősködtem egy cukorbeteg facebook csoportban, hogy milyen éttermeket ajánlanak, ahol nekünk való a kínálat. Egyik kedves hozzászóló a következő szavakkal ajánlott egy helyet: "Ha a biztonsági tartalék sült krumpli köret helyett másra vágynál, akkor a Trattoria da Matteo-ban nagyon finom tésztákat főznek és kérhetsz teljes kiőrlésű tésztával mindent." Nagy örömmel újságoltam a hírt a férjemnek, de ő azt mondta, hogy eszik itthon éppen elég zöldséget és tk tésztát, neki nagyon meg fog felelni a sült krumpli is. Így is lett. Az Aranykulacsban ebédeltünk. Fokhagymás sült tarját kért sült krumplival, én pedig fogast spárgás kuszkusszal és mangó csatnival.(fenti kép) Nagyon finom volt a  zöldborsó levesük, amibe csipetkét adtak. Nagyon csodálkoztam, mert felénk a csipetke gömb alakú, ez inkább tépett volt. 

Ebéd után a Múzeumba mentünk, ahol legnagyobb meglepetésünkre ismerős csoporttal találkoztunk. A városunk nyugdíjas klubja látogatott el ide. Csak fotójeggyel lehetett volna fényképezni, de nem vettünk, így csak ezt a képet tudom mutatni a Gemenci kerékpár versenyeket bemutató kiállításról. 

Ajánlották még a Prim cukrászdát a cukorbeteg csoportban, amit meg is találtunk, és jót uzsonnáztunk a cukormentes sütijeikből. Jól esett utána egy csésze meleg tea.

Mivel végig esett az eső, a városi séta elmaradt.