Olgis volt az első. Nála a díszítés változó. Inkább az étel jellegéhez igazodik. Aki ismeri a blogját az tudja, hogy milyen jó tanácsokat is olvashatunk nála. A receptek is kiválóak.
2025. december 29., hétfő
Kedvenc díszletem. Játék eredményhirdetés
2025. december 9., kedd
Gyümölcskenyér újra. Kedvenc díszletem! Játék! !!!!!!!!!
"A tyúk vagy a tojás?" kérdéskörhöz hasonló dilemma az, hogy ez most püspökkenyér vagy gyümölcskenyér, mert nincs egyetértés a receptírók között. Van olyan nézet, miszerint a stollenhez hasonló tömör sütemények a püspökkenyerek, és ez a piskótaszerű csak gyümölcskenyér. Nem tisztem igazságot szolgáltatni, de mivel van a blogon néhány stollen recept, amit egy püspöknek készítettek évszázadokkal ezelőtt, hát legyen ez gyümölcskenyér. És hogy más is beleszólhasson, mindjárt játékot hirdetnék, olyan régen volt már. Igaz, hogy most mindenki a karácsonyra készül, de azért nem lesz nehéz megfelelni az elvárásoknak. A süti receptét pedig a bejegyzés alján találják a kedves olvasók.
Tehát a feladat:
KEDVENC DÍSZLETEM
Egy képpel kellene megmutatni, hogy az ételek mellé milyen díszletet szeret használni a kedves bloggertárs. Én például növényeket, virágokat, terméseket, mint a mellékelt kép is mutatja. Régi recepttel is lehet jönni.
HATÁRIDŐ: december 28 éjfél
A NEVEZÉS FELTÉTELE hogy megnevezzék a blogomat, hogy itt játszanak: korsocska.blogspot.com, és a link ide irányítson. Egy jelentkezést szeretnék kérni a megjegyzések között, de ha valaki elfelejti, de küld képet, az se baj.
A képeket az agostonneani(kukac)gmail(pont)com címre várom.
A sorsolás győztese egy szakácskönyvet kap ajándékba több kis aprósággal együtt.
Gyümölcskenyér 3, mert van már itt és itt is.
Hozzávalók:
6 tojásfehérje
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt
fél csomag sütőpor
1 csomag reszelt citromhéj
1 evőkanál citromlé
5 dkg olvasztott margarin
10 dkg diákcsemege mix apróra vágva
5 dkg kandírozott gyümölcs -"-
Elkészítés: A diákcsemege különböző magvak és aszalt gyümölcsök keveréke. A lisztbe elkeverjük a sütőport és a citromhéjat. A fehérjét habbá verjük a cukorral, majd a citromlével és az olvasztott, lehűtött margarinnal elkeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a lisztes keveréket. Egy őzgerinc formát kikenünk margarinnal, lisztezzük, és beleöntjük a tésztát. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10 perc után 180-ra mérsékeljük a hőfokot. Kb 40 perc alatt sül meg, de a tűpróba a biztos. Kiborítjuk egy rácsra úgy, hogy a teteje kerül alulra. Ha kihűlt, megszórjuk porcukorral. Felszeleteljük.
Stollen receptek:2024. december 19., csütörtök
Díszített mézeskalács játékra
Mézeskalácsot se terveztem sütni idén (se), nemhogy még díszítsem. Viszont Olgis blogjátékot hirdetett, és ő is mindig részt vesz nálam, így a kocka el volt vetve. Illetve nem vetettem el az ötletet, és meg is született a nagy mű. A tésztához Rotaru Gulyás Eszter receptjét használtam, de csak a harmadát. A jobb oldalsávban egész évben fenn van a vele készült interjú és a recept is. Gyönyörű darabok.Olyan szépek, hogy még csak meg se irigylem, mert hasonlót se tudok készíteni. Most is egyszerűbb után kutattam a neten, amikor megláttam egy csokisat. Ez kell nekem! Mivel úgyse akarom az egészet díszíteni, minek keverjem ki a tojásfehérjét, amivel díszíteni szoktak. Így aztán nekiláttam. Ilyenek lettek. Majd folytatom, a csokit csak fel kell olvasztani, a fehérjével meg nem lehet várni. Szóval nagyon jó módszer. Ebből az adagból három nagy tepsi mézeskalács lett.
Hozzávalók:
33 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék
10 dkg porcukor
10 dkg Rama sütőmargarin
0,8 dl méz
1 tojás
-mák, dió, dekorcukor
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük, bele morzsoljuk a margarint. Majd hozzáöntjük a mézet, és bele törjük a tojást. Jól összegyúrjuk, akkor az igazi, ha keményebb tésztát kapunk.
Sokban függ a tészta állaga a liszt fajtájától, így ne féljünk utólag még hozzá gyúrni lisztet. A legjobb a receptben, hogy a tésztának nem kell pihennie, azonnal nyújthatjuk és szaggathatjuk is a sütőformákkal. 180°-on sütjük szép aranybarnára. Elég karácsony előtt két nappal megsütni, mert ha dobozban tartjuk, két nap alatt visszapuhul.-írja Eszter.
2024. november 27., szerda
"Mikulásra várva". Katalin játékára csokiba mártott almák
Katalin blogja 14 éves lett, ennek örömlére blogjátékot hirdetett, melyre én is neveztem ezekkel a csokiba mártott almákkal. Először is gratulálok a blognak, aztán az ügyes, találékony gazdájának, akinek még ennyi év és recept után is van ötlete és energiája folytatni.
Sajnos a képről a lényeg maradt le, a Mikulás zacskó, de mire feleszméltem, már szétbontottam a díszletet, és mennünk kellett bibliaórára.Úgyhogy csak külön fényképeztem le. Itt van. Mivel az egészséges táplálkozás híve vagyok, ezt pedig már a gyerekkorban el kell kezdeni, kicsit csökkentettem a cukormennyiséget, és inkább magvakat, kekszeket tettem a csomagba az almákon kívül. Persze azért az almák csokisak és cukrosak is, de hát egyszer jön a Mikulás egy évben.
Hozzávalók:
almakarikák
1 tábla tortabevonó csoki
1 evőkanál étolaj
cukrok
hurkapálcika
Elkészítés: Az almákat meghámozzuk. A kicsiről majdnem megfeledkeztem és végül csak az egyik nagyot használtam fel. A másik jó lesz a holnapi sóskalevesbe. Vastagabb szeletekre vágtam, kis pogácsaszaggatóval kiszúrtam a közepét, és beleszúrtam egy fél hurkapálcikát. A csokit és az olajat gőz fölött megolvasztottam, majd belemártottam az almaszeleteket. Kicsit vártam, amíg megszilárdulnak, és puha jégakkun hűtöttem le teljesen. Később találtam ki, hogy szórok rá cukrokat, úgyhogy hajszárítóval megpuhítottam egy kicsit a felszínüket.
A kis üvegben "sarkköri levegő" van. Ez persze csak a tréfa kedvéért. A Kékesen láttunk hasonlót, és megtetszett. Sarkkörit kellett volna írni, de most már mindegy.A karácsony pedig Jézusról szól!
2024. november 18., hétfő
"Ki vagyok én?" játék nyertesei
Először is mindenkinek nagyon köszönöm, hogy játszott. Itt hirdettem meg.
1. Gizi
2. Takarékos Éva
3. Bloggeranyó Olgis
4. Katalin konyhája
5. Okki
6. Jómagam :-))
7. Szerintem Te vagy, kedves Ani!
Jó kis fejtörés volt, izgulok! :-)"
2024. november 13., szerda
Ki vagyok én? Játék összesítés
Kedves Olvasók!
Itt hirdettem meg egy játékot, melyre nagy örömömre most heten, gasztobloggerek, küldtek képeket. A beérkezés sorrendjében láthatóak itt. Az a feladat, hogy az olvasóknak hozzászólásban ki kell találni, hogy melyik képet ki küldte be. Határidő szombat éjfél. Addig nem teszem közzé a tippeket. Minél több képet ismer fel valaki, annál többször kerül a neve a kalapba. A végén sorsolok, és természetesen mindent közzé teszek.
A hozzászólásoknál mindenki írja meg a nevét. Köszönöm.
Akkor induljon a találgatás!
1.
| Székelykáposzta |
| Szalonnás carbonara mártás spagettivel |
| A kenyér ünnepére készült |
![]() |
| Töltött kacsanyak édesburgonyával és almás céklasalátával |
| Mangós torta |
![]() |
| Áfonyás sajttorta |
| Zabpelyhes almás pite |
2024. november 11., hétfő
Kérdés "Ki vagyok én?" játékhoz
Kedves Mindenki!
Gondban vagyok. Hogy legyen?
1.Megosztom a képeket érkezési sorrendben, és névsor szerint a bloggereket és webcímeket.
2. Csak a képeket osztom meg érkezési sorrendben, de a bloggereket és webcímeket nem nevezem meg.
Hozzászólásban válaszoljatok, kérlek. Közzé tegyem a hozzászólásokat is vagy nem?
Szeretettel Ani
2024. október 29., kedd
Ki vagyok én? Játék!!!!!!!!!!!!!!!!!
Már nagyon régen játszottunk, és hiányzik. Játsszunk újra!
A feladat az lenne, hogy minden résztvevő elküld nekem egy ételfotót szignó nélkül, csak annyi lenne rajta, hogy játék. A határidő után közzé teszem őket a blogban. Az olvasóknak ki kellene találni, és megjegyzésben megírni, hogy ki alkotta a képet. A határidő után néhány nappal mutatom majd a megjegyzéseket. Annyira jellegzetesek a képeink, hogy nem lesz nehéz, de azért mégiscsak egy kis kihívás. A végén sorsolnék. Minél több képet ismer fel valaki, annál többször kerül a neve a kalapba. Mindenki találgathat, a játékosok is. A nyertes egy Magyar Konyha újságot vagy egy Vidék Ízét nyerne. Biztos lesz hozzá egy kis meglepetés is. 😊
Van kedvetek? Jelezzétek hozzászólásban!
HATÁRIDŐ:
NOVEMBER 10. ÉJFÉL.
E-mail címem, ahova a képeket várom: agostonneani@gmail.com
Remélem, érthető, de ha nem, jelezzétek, kérem.
Kép: unsplash(pont)com
2023. október 6., péntek
Itt van az ősz...Játék összesítése
https://takarekoskonyha.blogspot.com/2023/09/kelt-szilvas-lepeny-itt-van-az-oszjatek.html
Katalin is kettőt küldött. Szőlős-szilvás túrós pitét: https://katalin-konyha.blogspot.com/2023/09/szolos-szilvas-turos-pite-ani.htmlÉs egy kvecsakalácsot.:https://katalin-konyha.blogspot.com/2023/10/kvecsakalacs-ani-blogjatekara.html
Zsuzsától egy finom almás-diós muffin érkezett. Recept: https://teller-cake.blogspot.com/2023/09/almas-dios-muffin-jatekra-egy-szemtelen.html
Mindenkinek nagyon szépen köszönöm, hogy játszott. További szép napokat kívánok. És a nyeremény:
2000 ft-os vásárlási utalvány, egy kis hímzett terítő, egy igés képeslap és egy újság. Jó olvasgatást kívánok, Éva!

.jpg)
.png)


.jpg)





