Zserbógolyó. Kicsit diétás

 

Nem tudom, ki hogy van vele, de én nagyon szeretek kézzel készített ajándékokat kapni. Arra gondolok, hogy az, aki adja, szeretettel gondol rám, és időt, fáradságot is áldoz, ami ritka kincs. JObban is illik a karácsonyhoz, mint gyorsan megvenni mindent a boltban, hiszen Isten is Önmagát adta Fiában a világnak. Ő a legnagyobb ajándék. Ezt a zserbógolyót viszont most én készítettem a férjemnek karácsonyra. És igen! Nagy szeretettel gondoltam rá közben. 
Már van négy diétás zserbó is blogban. Teljes kiőrlésű liszttel egyszer és még egyszer, zabpelyhes és zabkorpás Eddig a zabpelyhes ízlett legjobban, de azt hiszem, az a legkevésbé diétás. Az étcsoki eléggé megnyomja a kalóriát.
Most váltottam egy kicsit, mert azt hittem, hogy egyszerűbb lesz az elkészítése, de a golyók formázása sem kevésbé időigényes, mint a nyújtás és a sütő előtti várakozás. Az eredmény viszont egyértelműen megérte a fáradságot.
Hozzávalók:

-golyó:
20 dkg Detki cukormentes keksz
20 dkg darált dió
3 dl cukormentes sárgabaracklekvár
1 teáskanál vanília aroma
1 teáskanál reszelt citomhéj
2 evőkanál 1:4 édesítő

-máz
15 dkg étcsoki
1-2 evőkanál olaj

Elkészítés:
 A golyó hozzávalóit összekeverjük, golyókat formázunk belőlük, és az olajjal, gőz fölött felolvasztott csokiba mártjuk. Fondüs villával önnyű kiemelni, és rácsra téve megszárítani.

Frissítés 2023.szeptember:

Zserbó tk lisztekkel. Tej-tojás és hozzáadott cukormentes.