Színes göngyölt dagadó

 

Azt hiszem, elmondhatjuk, hogy a töltött/göngyölt dagadót nem a szépségéért szeretjük. De szeretjük, és helyet kér magának még a változó világ étrendjében is. Én például már feltettem egy receptet a blogba, ahol kenyérrel töltöttem meg, és ez volt idáig a favorit, de ez a zöldséges most erősen megszorongatja a versenyben. Valamikor nagyon régen, talán igaz se volt, a hentes egyben szúrta fel a dagadót, és úgy tudtam tölteni. Aztán elköltöztünk, és a falusi hentesek mindig több darabban adták vissza. Most is ezt történt, azzal a különbséggel, hogy csak a háromszög alakot kellett elhoznom, a 
"többit majd betesszük a darált húsba." Szépen kiterítették nekem, így könnyű volt dolgozni vele. Eredetileg mind a kettőt spenóttal akartam tölteni, de Évi lebeszélt róla, így lett répás a másik.

Hozzávalók:
2 dagadó háromszög
fél kg spenót
2 evőkanál reszelt sajt
só, bors
1 sárgarépa

olaj

Elkészítés:

Valamikor azt hallottuk, hogy a spenótot bő vízben meg kell főzni, és jól kinyomkodni, hogy az ólomtartalom eltávozzon belőle. Egyszer aztán megnéztem az összetételét, és nincs is benne ólom. Úgyhogy elég csak párolni. A spenótot alaposan megmossuk, felvágjuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megpároljuk. Összekeverjük a sajttal. A húst előző nap besózzuk, majd a sajtos spenót felét egy csíkban ráhalmozzuk, és szorosan felgöngyöljük. Hústűvel megtűzzük. Alufóliába szorítjuk. A másik húst feltekerjük a répával, és alufóliába tekerjük, és kevés olajat téve egy tepsiben vagy sütőtálban szép lassan kisütjük. A vége felé mellé helyezzük a spenót labdákat, levesszük a fóliát, és rápirítunk.

Felszeletelve azért jobban néz ki, az íze pedig kiváló lett. Hidegen, melegen egyformán nagyon finom.

Parás krumplival. Valójában parázs, de anyósom így nevezte. Apró krumpli kis zsiradékon megpárolva. Eredetileg parázson sült.

Bibliás elmélkedés:
Ez vasárnapi recept, csak halogattam a közlést. Most viszont aktuális lett a színösszeállítás miatt: Nemzeti Összetartozás Napja van. Furcsák vagyunk mi, magyarok, nem? A kudarcainkat, vesztes csatáinkat is megünnepeljük. Ez a nap ugyanis gyásznap lenne, de mégis, az élni akarásunk megfordította. Ma két alkalommal is részt vettem a megemlékezésen. Délelőtt a város avatta fel a szép emlékművet. Az oszlopok az elcsatolt részeket jelképezik. Számomra nagyon megható, ahogy a határon túl őrzik a magyarságukat. Kb 15 éve jártam Erdélyben először. Elindultunk itthonról reggel, délután 5-kor értünk oda, és mindenki magyarul beszélt a környéken. 100 év után is. Nem tudom, meddig, mert a globalizáció többet árt a nemzeteknek, mint a szovjet megszállás, de vannak. Húslevest főznek vasárnap, és zserbót sütnek. Piros és fehér muskátlit tesznek a virágládába, mert a virágnak megtiltani nem lehet. Arra emlékeztünk ma, hogy szétszakítva, de egy nemzetként, testvérként gondolhatunk egymásra. "Isten, áldd meg a magyart, jó kedvvel, bőséggel. Nyújts feléje védő kart, ha küzd ellenséggel. Balsors, akit régen tép, hoz rá víg esztendőt. Megbűnhődte már e nép a múltat, s jövendőt."

Az utolsó mondattal vitatkozni szoktak: a jövendőt nem lehet megbűnhődni, de Ézsaiás próféta is hasonlókat mond a Bibliában: Vigasztaljátok, vigasztaljátok népemet, így szól Istenetek. Szóljatok Jeruzsálem szívéhez, és hirdessétek néki, hogy vége van nyomorúságának, hogy bűne megbocsáttatott, hiszen kétszeresen sújtotta őt az Úr keze minden bűneiért."(40.1-2)

A városban székelykaput avattak délután.

Trianon, székelykapu, emlékmű

 

Spenót és más zöldek zöldcsütörtökre

 Olvastam, hogy nagycsütörtökön spenótot esznek bundás zsemlével. Receptet nem közöltek hozzá, azt sem, hogy hol, mert nem mindenütt ez az ebéd, de még volt egy fagyasztott paraj a mélyhűtőben recepttel, úgyhogy kipróbáltam. Ha finom lesz, megvan a nagycsütörtöki ebéd. Sajnos nem voltam megelégedve, mert hiába a jó márka, a spenóton rajta hagyták a szárát, ami eléggé idegesítő volt. Anélkül viszont finom lett volna, majd kipróbálom még friss spenóttal a napján. Recept lejjebb.Nagycsütörtökről annyit kell tudni, hogy a húsvéti ünnepkör része, nagypéntek előtti nap. 2000 évvel ezelőtt ezen a napon volt az úrvacsora, amikor Jézus elbúcsúzott a tanítványaitól, és kiosztotta az úrvacsorát, amellyel azóta rendszeresen élnek a keresztyének. Ilyenkor arra emlékezünk, hogy Krisztus meghalt helyettünk. A falat kenyér a megtört teste, a korty bor pedig a kiontott vére. Jelképesen.

Jézus megmosta a tanítványok lábát, hogy példát adjon arra, hogyan kellene szolgálnunk egymást. 

............

Nagy György András újságíró így ír a zöldcsütörtökről:

Úgy tűnik több tényező esett egybe: latinul a nagycsütörtök -egyik neve- "dies viridum", tehát a "zöldelők", azaz a feloldozottak, a már bűn nélküliek napja. (Utalás lehet Lukács 23 .31.-re: "Mert ha a zöldellő fával ezt teszik, mi történik a szárazzal") A német Gründonnerstagban megbújhat még a 'grinen' azaz 'sírni' ige is. Egyes területeken, így Galliában régen a Nagycsütörtök liturgikus színe a zöld volt (általában a fehér, innen, hogy más nyelveken Fehércsütörtöknek is mondják, az angolban viszont a lábmosást idézi az elnevezés). Az utolsó vacsora ételei, amúgy önmagukban is egy bonyolult szimbólumrendszer részei, amelyeket Jézus maga értelmez át. Illetve van egy nagyon gyakorlatias szempont, hogy a zöld étel az majd 100%-os valószínűséggel böjtös:-)) A terméshez annyit, hogy sok helyen ez volt a "könnyű munkaként végezhető" ültetés napja is - ugye gyakorlatban a jó időt ki kellett használni, illetve a kereszténység előtt a hitvilágban pl. a Demeter-Ceres típusok jelenítették meg a halált és feltámadást (Isten teremtés óta létező terve nem maradt rejtett)....

Itt olvashatnak Nagy György Andrásról a blogban

...................

Még több zöld étel:

Túrós-gombás spenóttekercs

Hagyományos spenótfőzelék

Zöld shakshuka

Spenótos tészta

Sóskamártás

Zöld leves

Finn rakott csalán

Csalános pogácsa

Csihány/csalánleves

Csalános krumpligombóc

Spenót bundás zsemlével:

Hozzávalók:

40-50 dkg spenót

kis kocka vaj

2 gerezd fokhagyma

só, bors

tej (itt joghurt)

Elkészítés: A spenótot kiolvasztjuk. Egy serpenyőben összekeverjük a hozzávalókat a tej (joghurt) nélkül. Kicsit együtt pirítjuk, majd felengedjük a tejjel (joghurttal), és összeforraljuk. 

Spenótfőzelék

 

Annyira hihetetlen, hogy nincs rendes spenót a blogon, pedig rendszeresen főzök is. Ide gyűjtöttem a spenótos recepteket: spenótlabda, spenótos tészta, nemzeti színű torta, zöld shakshuka.

Biztos mindenkinek van egy tuti receptje. Én nem mondom, hogy tuti, de úgy készítem, ahogy anyósomtól tanultam. A férjem is, én is nagyon szeretjük, nem is értem, hogy miért idegenkednek tőle a gyerekek a menzán. Én ott is szívesen megettem. 

Hozzávalók:
50 dkg tisztított, friss spenót
35 g kenyérbél
2 dl tej
1 evőkanál liszt
1 evőkanál olaj
3 gerezd fokhagyma
1 csapott mokkáskanál bors
só

Elkészítés: A mama mindig megfőzte előbb a spenótot, mert úgy tudta, hogy magas az ólomtartalma. Így aztán én is mindig először vízben főztem, leöntöttem róla, és utána készítettem el. Aztán végre megnéztem, és nincs is benne ólom, vagy legalábbis jelentős mértékben nincs. Ha ártalmas lenne, feltüntették volna. A szokás azonban nagy úr, úgyhogy egy kis vízben mégis előfőztem, leöntöttem róla, és úgy folytattam. 

A fokhagymát az olajban megfuttattam, hogy elvegye a csípős ízét. A kenyeret beáztattam a tejbe, majd az összes hozzávalót selymesítettem (pépesítettem). Aztán feltettem a tűzre, és egyet-kettőt rottyantottam rajta. Ez nem illeszkedik így a cukorbeteg diétába, de annyi baj legyen! Nagyon finom volt egy kis főtt krumplival és tükörtojással. 

Ez a bibliás elmélkedés a zöldborsófőzeléknél is olvasható:

Mindig rácsodálkozom erre a bibliai részre. Mózes 2. könyvében, a 38. rész 8. versében arról olvashatunk, hogy a szent sátor egyik fontos részét, a mosdómedencét, az ott szolgáló asszonyok tükreiből öntötték. A szent sátrat (hordozható templomot) akkor készítették a zsidók, amikor kimenekültek Egyiptomból, ahol rabszolgaként dolgoztak. Nagyon szegények voltak, de Isten indította az egyiptomiakat arra, hogy drága ajándékokat adjanak nekik. Milyen az ember, amikor hosszú nélkülözés után végre értékes tárgyakkal gyarapszik? Ragaszkodik hozzá foggal, körömmel. És itt nem ezt látjuk. 

Ha a tükrök így néztek ki, mint ez az egyiptomi réztükör, akkor az asszonyok nemcsak a hiúságuktól, hanem az egyiptomi múlttól, annak vallásos tartalmától  is megszabadultak. 

Megpróbáltam elképzelni ezeket a nőket. Biztos nagyon fontos volt nekik Isten, komolyan vették a szolgálatot, de vidám közösségnek látom őket mindig. Összedugják a fejüket, jókat nevetnek együtt. Talán fésülik is egymás haját szolgálat után, amikor nem látja férfi. És akkor jelentkezik a hiány: nincs elég réz a mosdómedencéhez. 

Mi lehetett az első gondolat? Azonnal nyújtották az ötvösmesternek: "Tessék, itt a tükröm, ezentúl majd a mosdómedencében nézegetem magam." Ez nem valószínű. Egyrészt, mert a szent tárgyak fölé aligha lehetett hajolgatni. Nem is mehettek tovább ennél a helynél. Másrészt meg biztos nehéz volt megválni a tükörtől. Nagy önfeláldozást jelentett. Mégis odaadták, hogy a papok meg tudjanak tisztálkodni, mielőtt beléptek a szentélybe. 

A sátort Isten azért építtette, hogy legyen lehetőség helyettes áldozatot bemutatni a bűnös emberekért. A családfő elmondta a család bűneit, rátette a kezét az áldozati állatra, ezzel áthárította a bűnét arra. A pap pedig megölte az állatot. Ma már nincs szükség ezekre az áldozatokra, mert Krisztus meghalt a bűneinkért. "Ő az Isten báránya, aki elveszi a világ bűneit." (János evangéliuma 1. 29) Csak el kell fogadni a kegyelmet. 

Most nincs böjti idő, de azért néha jó elgondolkodni azon, hogy mihez ragaszkodunk felettébb. Mi az, amitől nem tudnánk megválni. Néha jót tesz, ha elajándékozunk egy-egy ilyen tárgyat, vagy lemondunk egy hobbyról legalábbis egy időre. Különösen a gyerekeknél fontos, hogy ne halmozzuk el őket mindennel. "A legjobbat veszed el a gyerekekedtől, ha nem tanítod meg egy kicsit szűkölködni."-mondta egyszer egy hívő néni. Igaza volt?

Túrós-gombás spenóttekercs

 

Lajos Mari Egytálétel című szakácskönyvében bukkantam rá erre a kiváló receptre. Minden volt hozzá itthon, csak leveles tésztát kellett venni. Nem is volt bonyolult az elkészítése, és nagyon ízlett nekünk. 

Hozzávalók:

25 dkg túró

25 dkg gomba

45 dkg fagyasztott spenót

1 gerezd fokhagyma

5 dkg reszelt sajt

2/3 tojás+1/3 a tetejére

olaj

zsemlemorzsa

só, bors

bolti leveles tészta

Elkészítés: A spanótot egy pici vízzel, fedő alatt megpároljuk, majd kinyomkodjuk a levét, és megvágjuk. Egy tálban hozzáadjuk a túrót, a 2/3 tojást, a reszelt sajtot, az elkapart fokhagymát, végül a vékony szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk. 

A leveles tésztát kiterítjük, megszórjuk zsemlemorzsával, majd a spenótkrémet rásimítjuk. Újra szórunk rá zsemlemorzsát, majd a két végét középre hajtjuk, és megfordítjuk, hogy a vágás alulra kerüljön. A széleinél behajtuk, hogy ne folyjon ki a töltelék. Készíthetjük úgy is, hogy az egész tészta felületére kenjük a krémet, és beigli-szerűen feltekerjük. A tészta nagyságától is függ. Beemeljük egy sütőpapíros tepsibe, megkenjük a maradék tojással, megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített tepsiben pirosra sütjük. 

Közben eljött a farsangi idő. Összegyűjtöttem néhány receptet ide. Katt a kék szövegre.

Nemzeti színű sós torta

Nagyon fontosnak tartom, hogy ünnepeket üljünk. Nemcsak a keresztyén, hanem a nemzeti ünnepeket is. Már több nemzeti színű étel is van a blogon, ide gyűjtöttem őket. Ez a mostani kicsit bonyolultabb.

Hozzávalók:
-sós kekszek (Tuc)
-tortalaphoz
40 dkg liszt
1,5 dl olaj
2 dl tej
mokkáskanál só
4 tojás
-piros réteghez
30 dkg darált sertéshús egy része
kis hagyma
piros paprika
olaj
só
140 g paradicsompüré (két kicsi)
2 dl paradicsomlé
zselatin
-fehér réteghez
2 krémsajt

-zöld réteghez

450 dkg fagyasztott spenót egy része
só, bors
1 nagy gerezd fokhagyma reszelve
zselatin

Elkészítés:

Sós olajos piskótát sütöttem. (Kiskukta receptje átdolgozva). Az olajat, tejet, tojássárgáját, sót összekevertem, rászitáltam a lisztet, 1-2 percig kevertem. A fehérjét habbá vertem, és kis adagonként hozzáadtam az olajos részhez. Közepes tepsiben sütöttem ki, és két kört vágtam belőle, de végül csak egyet használtam fel. A maradékból majd készítek valamit. Kár volt ez a nagy felhajtás. Elég lett volna 10 dkg sós kekszet összekeverni vajjal, és a tortaforma aljába nyomkodni.

A spenótot kiolvasztottam, ízesítettem, főztem egy kicsit, botmixerrel pépesítettem, majd hozzáadtam egy zacskó vízben oldott zselatint. A piskótakarikát a forma aljába tettem, és rásimítottam a kihűlt, de még folyékony  spenótból kb 2 cm-t. Amikor megszilárdult, rákentem a sajtkrémet, majd a húskrémet is. Ehhez az olajon megpirítottam a kockára vágott hagymát, kis paprikát adtam hozzá, vizet, a húst és a paradicsompürét is. Puhára főztem, botmixerrel pépesítettem. Majd a paradicsomlében elkevertem egy zacskó zselatint, hozzáadtam.és hűtöttem egy kicsit. Biztos, hogy kevesebb zselatin is elég lett volna mindkét réteghez, de nem akart megszilárdulni. Sós kekszet ragasztottam a szélére, és kész.

Március 15 kiemelt helyen van népünk életében, pedig milyen régen volt. Mégis szépnek látjuk ahogy a márciusi ifjak elindultak, és a nép melléjük állt. Úgy gondolom, hogy a szabadságharc is lehet Istentől,  mert mások elnyomása nincs tőle.  Isten népeket teremtett, és nem akarja, hogy az egyik elnyomja a másikat.

Himnuszunk eredeti kéziratának első oldala:

"Az ezen dátum által jelképezett korszaknak köszönhetjük gyönyörű himnuszunk keletkezését, zászlónk piros-fehér-zöld színeinek hivatalossá válását, illetve azt, hogy országunk fővárosa Pozsony helyett Budapest, hivatalos nyelve pedig a latin helyett a magyar lett. Büszkének kell lennünk tehát erre a napra." 
A Történelemklub oldaláról idéztem, tovább olvasva  egy lényegre törő összefoglalót találunk az ünnepről: 
http://tortenelemklub.com/node/12

Zöld shakshuka és más zöldek zöldcsütörtökre

 

Ez a recept szintén a Vénák Hete kapcsán jutott el hozzám egy sajtóközleményben, mint a sós répaszelet. Hallottam már a shakshukáról, ami az izraeli lecsó. Hasonló összetevőkből áll, mint a magyar, csak egész tojást ütnek rá. Ez az étel tulajdonképpen csak ennyiben hasonlít, de nagyon finom lett. A néphagyomány szerint nagypéntek előtt zöld ételeket kell enni, erre éppen jó egy kis változatosságnak a spenótok és sóskák helyett.

Azért álljon itt néhány zöld étel az eddigiek közül. Katt a kék szövegre:

Csalánleves

Spenótos tészta

Sóskamártás

Leveles leves

Legnagyobb megdöbbenésemre spenótfőzelék nincs a blogon, pedig szeretjük. Hamarosan pótolom.

Hozzávalók a shakshukához:

1 evőkanál olaj

3 új póréhagyma

1 gerezd fokhagyma

1 zöldpaprika

1 kis kelkáposzta

25 dkg fagyasztott spenót

néhány szál kapor és petrezselyem zöldje

1 mokkáskanál (mk) őrölt római kömény

1 mk őrölt koriander

1 mk őrölt piros paprika

1 mk őrölt feketebors

2 tojás

Elkészítés:

Az olajon megpároljuk a felszeletelt zöldhagymát a zöldje nagy részével együtt. Kicsit később a kockákra vágott fokhagymát, zöldpaprikát is. Sózzuk, és fedő alatt kb 5 percig dinszteljük. Fűszerezzük. Az eredeti receptben szerintem elírták, mert bors helyett piros paprika szerepelt benne, és adtam is hozzá, de borsot is, mert javasolták, de a hozzávalóknál nem szerepelt. Ezért nincs a fűszeres tányéron.

A felkockázott kelkáposzta következik, melyet 1-2 dl vízzel puhára főzünk, amíg elfövi a levét. Rádobjuk a spenótot is, majd amikor megfőtt, botmixerrel kicsit pürésítjük, de maradjanak benne darabok is. Az én serpenyőmet nem lehet sütőbe tenni, ezért a shakshukát áttettem egy másikba, és hozzáadtam a felaprított zöldfűszereket is. Kanállal két mélyedést készítünk, abba ütjük a tojást, és sütőbe tesszük addig, amíg a fehérje megkocsonyásodik. Mi csak magában ettük, de ajánlanak hozzá feta sajtot, lepénykenyeret, pitát. 

Bibliás elmélkedés:

A zöld ételek fogyasztása húsvét előtti csütörtökön nincs a Bibliában. Olyan hagyomány, amelyet nem kötelező követni. Mégis, mint a többi hagyomány, erősítheti a közösséget. Ezen a napon 2000 évvel ezelőtt Jézus együtt evett a tanítványaival  a páskaünnepet megülve. Arra emlékeznek ilyenkor a zsidók, hogy Isten kihozta őket Egyiptomból, ahol szolgaságban éltek. Bárányt, keserű füvekből készült mártást és kovásztalan kenyeret ettek. A bárány az áldozati állat, amelynek meg kellett halnia helyettes áldozatként az emberek bűneiért. Jézus ezt a helyettes áldozatot vállalta magára a keresztre feszítéskor. "Jézus az Isten báránya, aki elveszi a világ bűneit."

Csütörtökön szerezte az úrvacsorát. Kenyeret és bort ittak. A különböző felekezetek nem teljesen egyformán értelmezik ennek a jelentését. Van, ahol úgy tartják, hogy Jézus valóságos vérévé és testévé válik a bor és kenyér a misében/ úrvacsorában. Mások csak emlékeztetőnek gondolják, de azzal mindenki egyetért, hogy az Úrvacsorában Jézus jelen van közöttünk, és megerősíti az övéit, ha ezt igaz bűnbánat előzi meg, és nem a bortól és kenyértől, hanem Istentől várjuk a bűnbocsánatot.

Csütörtökön Jézus megmosta a tanítványai lábát is. Ez egy jelképes cselekedet arról, hogy Ő tisztít meg minket a bűneinktől. Alázatát mutatja, hiszen ő a világ teremtője is, mégis lehajolt a tanítványokhoz, és szolgai cselekedetet hajtott végre. Ilyen alázatot vár el tőlünk is, és nem gőgöt, a mások, főleg a hitetlenek vagy más vallásúak lenézését.

A református konfirmációi fogadalom így hangzik:

 "Ígérem és fogadom, hogy Jézus Krisztusnak igaz követője, református keresztyén anyaszentegyházunknak egész életemben hűséges, úrvacsorával rendszeresen élő, szolgáló és áldozatkész tagja leszek."
Bárcsak igaz lenne ez mindenkire, aki konfirmált!

Érdekesség: Az angolok Maundy ( parancs) csütörtöknek hívják a nagypéntek előtti napot. Jézus ekkor parancsolta meg a tanítványainak, hogy úgy szeressük egymást, ahogy Ő szeretett minket. Ekkor szerezte az úrvacsorát is.

Diós keksztorta

 

Aki szereti a keksztekercset vagy a kekszszalámit, annak ez a torta is ízleni fog. Nagyon szerettem készíteni is. Ez már a második néhány hét alatt. Mindkettő ajándékba készült a gyülekezetnek. Most az ifjúságot leptem meg vele. Remélem, örültek neki. A receptet itt találtam, de nem teljesen úgy készült.

Hozzávalók: 

Fél kg háztartási keksz

15 dkg dió

15 dkg vaj vagy margarin

5 dkg kakaópor

(1 dl rum vagy aroma)

20 dkg cukor

10 dkg tejcsokoládé

1 evőkanál olaj

Elkészítés: 

A kekszet 2-3 centis darabokra törjük vagy vágjuk. Én törtem is meg vágtam is, mert a klopfolótól nagyon morzsalékos lett. Legjobb egy nagy vágódeszkát használni, amit ráteszünk egy peremes tálcára, mert így nem szóródnak szét a kekszdarabok. 

A diót is apróra vágjuk. A kakóport a cukorral és 2,5 dl vízzel felforraljuk, belekeverjük a vajkockákat, és az egészet egy nagy tálban összekeverjük a kesszel és a dióval. Ha rumot vagy aromát is használunk, most tegyük bele. Én kihagytam. Ügyeljünk arra, hogy a kakaós massza mindenütt érje a kekszeset. Egy 18 cm-es kerek tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és jól belenyomkodjuk a kekszes keveréket. Érdemes a forma oldalát kibélelni alufóliával vagy celofánnal, hogy könnyebben ki tudjuk majd emelni. Egy éjszakára tegyük hideg helyre, majd másnap leöntjük a csokis mázzal. Ehhez a csokoládét összetörjük, olajjal elkeverjük, és gőz fölött megolvasztjuk. A képen tejszín van, de végül is nem használtam fel.

Ha kihűlt a csoki, a formát meglazítjuk, és kiemeljük a tortánkat. Forró késsel szeletekre vágjuk. 

Bibliás elmélkedés: 

Ma virágvasárnap van, arra emlékezünk, hogy Jézus bevonult Jeruzsálembe, hogy beteljesítse küldetését.

 Hamarosan itt a húsvét. A jövő hét már nagyhét nagycsütörtökkel, nagypéntekkel. A környezetemben semmi sem emlékeztet arra, hogy vallásos ünnep lesz. Mindenütt nyulak, kiscsirkék, tojások. Persze nem baj az, ha tojást festünk, kalácsot sütünk, hiszen ez is hozzátartozik a tavaszi ünnephez. A szomorú csak az, hogy Jézus már nem is mellékszereplő, mint karácsonykor. 

Jézus hiányzik, nincs jelen a köztudatban. 

Az emberek nagy része nem tud mit kezdeni a kereszthalállal. Nem is könnyű kérdés ez, hiszen a Biblia azon túl, hogy Isten végtelen szeretetéről beszél, újra és újra eszünkbe juttatja azt is, hogy nem vagyunk tökéletesek, sőt bűnösök vagyunk, "...híjával vagyunk az Isten dicsőségének". Ha pedig így van, akkor nem jutunk az Atya közelébe, a mennybe saját erőből, de milyen jó, hogy Isten mindjárt készített egy megoldást is Fia, Jézus Krisztus személyében. Ő feladta értünk a mennyei dicsőséget, lejött a földre, 3 évig az emberekkel volt, tanított, gyógyított, csodákat tett, majd magára vállalta bűneink büntetését, és meghalt értünk a kereszten. Erre emlékezünk nagypénteken. Nemcsak meghalt azonban, hanem fel is támadt, és Szent Lelke által "velünk van minden napon a világ végezétéig."  Tehát láthatatlanul, de mindig fordulhatunk Hozzá, Ő hall minket, és egyengeti az utunkat, ha kérjük. Ez valójában a földön megvalósult mennyország. 

Hogy lehet odajutni? Erre is van válasz a Bibliában. Ha olvassuk, vagy halljuk az igehirdetést, meghallhatjuk Isten hívó hangját. "Jöjj énhozzám, mert megváltottalak." vagy: 

"Jöjjetek énhozzám mindnyájan, akik megfáradtatok, és terhek alatt vagytok, és én nyugalmat adok nektek." (Máté 11.28.)

Isten azért hívta életre a gyülekezetet, hogy az Övéi együtt legyenek, és jobban megismerjék Őt. Boldogság hozzá tartozni, boldogság meghallani Isten hangját. Én mindenkit arra bátorítok, hogy keresse Őt, nem fogja megbánni.

Az események sorrendje itt látható: 

Zöldcsütörtökön zöld ételeket szoktak enni egyes vidékeken. 

Kínálatom, hogy ne csak spenót legyen.

Húsvéti válogatás. katt a kék szövegekre a receptekért.