Fügelikőr kész 2024.

 

Augusztus 30-án áztattam be a fügéket vodkába. Itt a recept. Közben adtam hozzájuk fűszereket október 1-én, és most a héten szűrtem le, és ízesítettem. Nagyon finom lett, és unokahúgom fogja megkapni. A tavalyinak is ő örült meg nagyon a facebook csoportban, így idén is neki adom. 

Azt olvastam, hogy legalább 15%-osnak kell lennie az italnak, hogy likőrnek nevezhessük. A vodka 37 %-os volt. Összesen 6 dl fügelé lett szűrés után, mivel a gyümölcs is engedett levet. Ehhez adtam 

5 dkg cukrot, 

1 csomag vaníliás cukrot, 

2 teáskanál frissen facsart citromlét és 

2 dl vizet.

A vizet a cukrokkal, a citromlével felforraltam, és lehűlés után a fügeléhez kevertem. Idén nem lett kocsonyás, mint tavaly. 

Útravaló a jövő hétre:

Adjatok hálát az Úristennek, mert jó, mert örökké tart szeretete. 1.Krónika 16.3.