Mákos zabszelet

 

Finom uzsonnánk lett, és sokáig elég volt. 

Hozzávalók:

20 dkg zabpehely
10 dkg finomliszt
5 dkg darált mák
1 teáskanál sütőpor

1 csipet só

1 csomag reszelt citromhéj

fél mokkáskanál őrölt fahéj

1 evőkanál 1:4 édesítő (vagy cukor)

10 dkg vaj

1 evőkanál citromlé

3 evőkanál víz

1 tojás

.....

lekvár a ragasztáshoz.

Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverjük, és elmorzsoljuk benne a vajat. Kis mélyedést készítünk benne, elegyítjük a folyékony anyagokat, és az egészet összegyúrjuk. Fél órára hideg helyre tesszük, majd kinyújtjuk, és egy vajazott tepsibe helyezzük. A tepsi nagyságától függ (nem meglepő 😊 ) a zabszelet vastagsága. Ízlés dolga. 180 fokra előmelegített sütőben kb fél óráig sütjük. Két darabot lekvárral összeragaszthatunk. 

Áldott szép hetet kívánok!