2021. október 11., hétfő

Cukkini tócsni

Már van egy cukkini tócsni a blogon, de abba reszeltem egy kis krumplit is. Ebbe nem, úgyhogy alig van benne szénhidrát.

Hozzávalók:
1 nagy cukkini
2 tojás
só, bors
hagyma
liszt
olaj

Elkészítés:
A cukkini belsejét kivágjuk, és héjastul lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk. Sózzuk, és egy kis idő múlva kicsavarjuk a levét. Borsozzuk, beleütjük a tojást, annyi lisztet teszünk hozzá, hogy ne folyjon, és forró olajban kisütjük. Kapros joghurtos öntetet kínáltam hozzá.

2 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki! Szoktam hasonlót készíteni tökből de hagyma nélkül szaftos húsok mellé.

    VálaszTörlés
  2. Akkor az egy köret. Nem akarod közzé tenni a teller-cook-on?

    VálaszTörlés