A mint látható, a
csőben sült csicsóka volt a köret, és nagyon jól illettek egymáshoz. Nagyon egyszerűen készült. Kis olajon megdinszteltem a csíkokra vágott csirkemellet, amelyet sóztam, borsoztam, megszórtam egy kis őrölt rozmaringgal. Amikor kezdett puhulni, akkor egy jó marék fagyasztott brokkolit adtam hozzá. Kiválasztottam a zacskóból a kisebbeket, így szépen összesültek, párolódtak a hússal. A végén egy evőkanál tejföllel öntöttem nyakon.
Csicsókás lepényke recept itt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése