2022. január 25., kedd

Csirke brassói

 

Nagyon egyszerű elkészíteni, inkább csak egy ötlet. A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, kis olajon átforgatjuk, amíg megsül. Egy-két gerezd fokhagymát apróra vágunk, és hozzáadjuk. Rendszerint sült krumplival,  mindenféle salátával, savanyúsággal tálaljuk. Kicsit kímélőbb, mint a hagyományos sertéshúsból készült. 





2 megjegyzés:

  1. Finom könnyű ebédetek volt, nagyon guszta. Én általában pulykacombból szoktam készíteni a brassóit, hasonlóan mint te, csak még bőségesen megszórom majoránnával 😊.

    VálaszTörlés
  2. Én nem szeretem a majoránnát, de pulykából én is szoktam hasonlót készíteni, csak nem brassóinak hívom. https://korsocska.blogspot.com/2020/02/pulyka-apro-sutve.html

    VálaszTörlés