Töltött sütőtök

 

A sütőtök jöhet minden formában, de én főleg édesen készítettem eddig. Kivétel ez a színes őszi köret, melybe lila krumplit is kevertem. Nagyon jól néz ki, szerintem.

Ezt az ételt Évi sütötte, és nagyon finom lett. Az ő engedélyével tettem fel a blogba, bár pontos receptet nem kaptam.

Hozzávalók kb:
fél sütőtök
30 dkg darált pulykamedál
só, bors, kakukkfű (vagy rozmaring)
leheletnyi őrölt gyömbér
(kis curry)
olaj
mozarella sajt

Elkészítés: A tököt feldaraboljuk, kivájjuk a magját, és sütőben megsütjük. Közben a húst fűszerezzük, és egy kevés olajon megpároljuk. A tököt megtöltjük, ráreszeljük a sajtot, és visszatoljuk a sütőbe addig, amíg a sajt rápirul. Nagyon finom így is, nemcsak édesen.

Több recept sütőtökkel itt. (katt a szövegre)