Rebarbarás pite barna liszttel. Kicsit diétás

Hozzávalók: 

10 dkg finomliszt

10 dkg teljes kiőrlésű liszt

1 sütőpor

10 dkg margarin

7 dkg zsír

1 ek Sorbitum édesítő

csipet só

2 tojássárgája

4 ek joghurt

búzadara

Elkészítés:

A száraz anyagokat összekeverjük, és elmorzsoljuk benne a margarint és a zsírt. Kis mélyedést készítünk, abban elegyítjük a sárgáját és a joghurtot, majd beledolgozzuk a lisztes keverékbe. Összegyúrjuk, és hideg helyre tesszük, amíg a rebarbarát elkészítjük. Lehúzzuk a héját, fél centis szeletekre vágjuk, összekeverjük egy evőkanál cukorral vagy édesítővel. A tészta felét kinyújtjuk, és egy közepes tepsibe símítjuk. Megszórjuk búzadarával, ráöntjük a rebarbarát, ráhelyezzük a másik lapot, megszurkáljuk, és 200 fokos előmelegített tepsiben kisütjük. Sütés előtt megkenhetjük felvert tojással vagy cukros tejjel.

Talán nem is kellett volna a búzadara, mert másnap volt igazán finom, amikor a tésztát átjárta a rebarbara leve.

Füle Lajos: Értékrend
Nem múló értékrend kötöz,
ezért káoszban is vigasz,
hogy bár a világ változik
de JÉZUS KRISZTUS ugyanaz.