Egyszer panna cottát készítettem egy blogjátékra. Évinek nagyon ízlett, mégsem került az asztalra azóta sem. Joghurttortával próbáltam meg kiváltani, de azt csak úgy szereti, ha nincs benne gyümölcs. Így aztán ez "üresen" készült, egy kis maradék agglegény kompóttal.
Hozzávalók:
2-4-6 dl házi joghurt
1-2-3 evőkanál porzselatin
cukor vagy édesítőszer
Elkészítés:
A zselatint összekeverjük a cukorral, és utána a joghurttal. Két dl-hez egy evőkanál stb. Forrásig melegítjük, de nem forraljuk fel. Ha édesítőszert használunk, akkor attól függ, hogy hány fokot bír ki, úgy tesszük a folyadékhoz. Vízzel öblített tálkákba öntjük, és dermedés után fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése