Férjem kedvenc étele. Így gyakran készítem. Nagyon egyszerű, és gyors. Zsemlegombóccal tálaltam, de bármilyen kifőtt tészta is jó hozzá persze.
Hozzávalók:1 csirkemell
néhány szelet főtt füstölt tarja
olaj
só, fehér bors
1 mokkáskanál őrölt szerecsendió
1 ek liszt
tej
Elkészítés:
Kevés olajon elkezdjük pirítani a tarját vagy szalonnapörcöt, hozzáadjuk a kis darabokra vágott csirkemellet, fűszerezzük, néha megforgatjuk, amíg a hús teljesen átsül. Megszórjuk liszttel, és felengedjük annyi tejjel, hogy krémes legyen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése