Ez még a III: Ennivaló úti beszámolóhoz tartozna, de már itthon fejeztem be. A nyaralóban találtam egy zacskó régi krumplit, amit ilyenkor már csak móringnak szoktunk felhasználni. Ez valójában főtt krumpli hagymás, paprikás zsírban, olajban megforgatva, kicsit áttörve. Hús mellé köretnek adta anyósom késő tavasszal, amikor már édes lenne sült krumplinak. Főtt tésztával meg egyszerű krumplis tészta. Néha ilyet is eszünk.
Ezt a hagymás krumplit mi is nagyon szeretjük. Finom csalamádéval de jó is tud lenni!
VálaszTörlés