Máklepény. Glutén-,tej-,tojás-,hozzáadott cukormentes

 

Csak egy kis ismétlés. Majdnem ugyanolyan, mint a többi máklepény és máklepény vagy máktorta.és máktorta és máktorta. nem tudtam eldönteni, hogy hogyan nevezzem, ezért lett torta is, meg lepény is. valójában azért inkább lepény. Ezek többnyire mentesek is. A mostani is, sőt majdnem mindenmentes. Kórustalálkozóra vittem a gyülekezetbe. Tapasztalatom az, hogy az ilyen nagyszabású rendezvényeken mindig vannak ételérzékeny vendégek, és nagyon örülnek, ha látják, hogy rájuk is gondoltak. El is fogyott az utolsó morzsáig.

Hozzávalók: 

20 dkg darált mák

10 dkg zabpehelyliszt+1 dl víz
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál 1:4 édesítő

1 nagy alma
3 teáskanál útifűmaghéj
160 ml víz
60 ml citromlé
1 tk reszelt citromhéj
8 dkg vegán Ráma margarin

.............

egy alma

Elkészítés: Az útifűmaghéjat beáztatjuk a vízbe. Az első almát lereszeljük. A száraz anyagokat összekeverjük, és beledolgozzuk a folyékonyakat is, végül a reszelt almát és az olvasztott margarint. Egy kerek piteformába illesztünk egy formára vágott sütőpapírt. Egy meghámozott és felszeletelt almát rárakosgatunk, majd beleöntjük a tésztát. Elegyengetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben kisütjük. 15 perc múlva 180 fokra mérsékeljük a hőfokot. 30-40 perc múlva jó, amikor már itt-ott megpirult. Kiborítjuk egy nagy deszkára. Lehúzzuk a papírt, majd visszafordítjuk egy rácsra, és kihűtjük. Szeletelve tálaljuk. 

Bibliás elmélkedés: 

"Teljes élet zene nélkül nincs. Vannak a léleknek olyan régiói, melyekbe csak a zene világít be."-vallja  Kodály Zoltán, a nagy zenepedagógus. A zenei nevelést már az anyaméhben el kell kezdeni. Bővebben erről itt olvashatnak. A zene később is nagyon fontos. Megnyugtat, a népdalok, igényes megzenésített versek segítenek megfogalmazni az érzéseinket. Ezért is játszanak fontos szerepet az énekek az istentiszteleten. Néha csodálkozom az új szokásokon. Dicsőítő csoportok veszik át a közös éneklés szerepét a templomokban, imaházakban, pedig nagyon fontos lenne a közös éneklés is. Az ószövetségi zsoltárokat énekelték, és hangszerekkel kísérték. A magyar néplélek annyira eggyé tudott válni az istentisztelettel, hogy sok templomi éneket a magánéletben is énekeltek. Szinte zenei anyanyelvvé váltak a zsoltárok. Illetve sok népdal adott dallamot egyes egyházi énekeknek. Egyik vejünk kórusa is énekel az egyházi ünnepekhez kapcsolódva, pedig nem vallásosak. 

Végül egy zsoltárvers :

Énekeljetek új éneket az ÚRnak, énekelj az ÚRnak, te egész föld! Énekeljetek az ÚRnak, áldjátok nevét, hirdessétek szabadítását mindennap! Beszéljétek el dicsőségét a nemzeteknek, csodáit minden népnek! Mert nagy az ÚR, méltó, hogy dicsérjék, félelmetesebb minden más istennél. Hiszen a népek istenei csak bálványok, az ÚR pedig az ég alkotója. Fenség és méltóság jár előtte, erő és ékesség van szentélyében. 

Népek törzsei! Magasztaljátok az URat! Magasztaljátok az ÚR dicsőségét és hatalmát! Magasztaljátok az ÚR dicső nevét, ajándékot hozva jöjjetek udvaraiba! Boruljatok le az ÚR előtt szent öltözetben, reszkess tőle, te egész föld! Mondjátok el a népeknek, hogy uralkodik az ÚR! Bizony szilárdan áll a világ, nem inog. Igazságosan ítéli a népeket.

 Örüljön az ég, örvendezzen a föld, zúgjon a tenger a benne levőkkel! Ujjongjon a mező és minden, ami rajta van! Ujjongnak majd az erdő fái mind az ÚR előtt, amikor eljön, mert eljön, hogy ítélkezzék a földön. Igazságosan ítéli a világot, pártatlanul a népeket. (96.zsoltár)