Zöldbabos ragu

Hasonló a sertéstokányhoz, de mégis más.
Hozzávalók:
60 dkg sertéscomb
1 nagy hagyma
1/2 kg tisztított zöldbab
néhány babérlevél
só, bors, 
tejföl
1/2 dl olaj

Elkészítés:

A hagymát kockára vágjuk, és megdinszteljük az olajon. A lábast levesszük a tűzről, és beletesszük a kockára vágott húst és a babérlevelet. Annyi vizet öntünk rá, hogy félig legyen az edény. Sózzuk, borsozzuk, Amikor már majdnem puha a hús, akkor hozzáadjuk a zöldbabot is, egyszer-kétszer megkeverjük, és készre főzzük. Végül gazdagítjuk egy-két kanál tejföllel. Itt tarhonya a köret.

Bibliás elmélkedés helyett egy szép verset ajánlok olvasásra hiszen augusztus 20-án hálát adunk az új kenyérért.

Kárász Izabella: Hálaadás

Köszönjük Tenéked, Istenünk, hogy élünk!
Hogy annyi vész után Te vagy a menedékünk.
Nem is lehet nagyobb boldogságunk nekünk,
minthogy velünk járva vigyázod életünk,

Milyen nagy kegyelem, hogy ily jó vagy hozzánk,
hogy a baj idején felénk fordul orcád.
Megadod áldásod, a napi kenyerünk,
megáldod a munkás, kérges két tenyerünk..

Megáldod a vetést, hogy nőjön kalászba.
Beléd veti hitét az özvegy és árva.
Benned hisz a szegény, megalázva magát,
néked ragyogtatja az éj sok csillagát.

Boldogan mondjuk el, és dicsérünk Téged:
nyugodt az életünk, Lelked megbékéltet.
Miért is csüggednénk, inkább hálát adunk,
hisz veled  rossztól csak megszabadulunk.

Nem jöhet oly veszély, hogy ne segíts rajtunk,
ne is maradjon hát soha néma ajkunk.
Hirdessük szerteszét: csodás, szent reménység,
hogyha Benned hiszünk, eloszlik a kétség.

Csak a hit marad meg, s a szeretet éltet,
mely nélkül sohasem láthatunk meg Téged.
Köszönjük, ó, Urunk, hogy reánk gondolva
eljuttatsz egykoron dicső országodba!

Fel, fel ti boldogok, akik hisztek benne!
Ne legyen közöttünk, ki hálás ne lenne!
Mert irgalma örök, megtartása csodás,
zengjük mindnyájan ma a hála himnuszát!