Almás fánk. Kicsit diétás

Kis egyszerű fánk egy tartalmas leves után vagy uzsonnára. Hasonló már van a blogon vegán változatban. 

Hozzávalók: 

10 dkg finomliszt

10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

1 teáskanál sütőpor

1 teáskanál 1:4 édesítő

20 ml rum

1 teáskanál vaníliaaroma

1 tojás

1 mokkáskanál őrölt fahéj

1 alma

Elkészítés:  A száraz anyagokat összekeverjük, kis mélyedést készítünk, és odaöntjük a folyékony hozzávalókat, és a reszelt almát. 

Olajat forrósítunk, és kanállal beleszaggatjuk a fánkokat. Lekvárral, de magában is finom. Itt őszibarack lekvárral ettük.