Ánizsos szilvás pite. Kicsit diétás

 

Még mindig szilva, nem lehet megunni. Nagyon egyszerű pitécske készült vele a múlt héten. Lajos Marinál láttam ánizsos szilvás sütit, kipróbáltam, finom lett.

Hozzávalók:

20 dkg zabpehelyliszt
10 dkg finomliszt
10 dkg margarin
fél csomag sütőpor

kb egy evőkanál 1:4 édesítő vagy ízlés szerint cukor
fél dl rum
mokkáskanál őrölt ánizsmag
mokkáskanál őrölt fahéj
3 tojás
(joghurt vagy víz)
30 dkg szilva

Elkészítés:

 A zabpehelylisztet jobb híján rendes zabpehelyből őröltem a kávédarálóban, és többet nem is fogok venni készen. Teljesen jó lett így is. A száraz anyagokat összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint. A tojást és a rumot elegyítjük, és összegyúrjuk a többivel. Ha szükséges, joghurttal vagy vízzel lágyítjuk a tésztát. Egy piteformát megkenünk margarinnal, rárakosgatjuk a magozott, félbevágott szilvát, majd rákenjük a tésztát. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb fél órát sütjük. 

Több szilvás recept.

Zöldséges spirál pite

 

Nagyon mutatós,  nem is nehéz elkészíteni, csak egy kis türelem kell hozzá. Néha csodálkozom magamon, hogy képes vagyok elszöszölni ezekkel. 

Egyszerű sós omlós tésztát készítünk hozzá.

Hozzávalók:
20 dkg finomliszt
1/2 sütőpor

1 teáskanál szerecsendió

1 teáskanál só
10 dkg margarin
1 tojássárgája
1 evőkanál tejföl

-töltelék:

sajtkrém

2 zsenge cukkini

2 padlizsán

2-3 répa

2 dl habtejszín

10 dkg mozarella vagy más sajt

(2 tojás)

só, bors

Elkészítés:

A száraz anyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk a margarinnal. Kis mélyedést készítünk, beleöntjük a tejfölt, és a tojássárgáját. Elkeverjük, és összegyúrjuk. Amíg elkészülnek a zöldségek, állni hagyjuk. 

Zöldséghámozóval csíkokra vágjuk a cukkinit, a padlizsánt és a répát. A tésztát kör alakúra nyújtjuk, és kibélelünk  vele egy piteformát. Majd megkenjük sajtkrémmel. 

A leeső részekből keksz készülhet.

Elkezdjük feltekerni a csíkokat. Egy cukkini, egy padlizsán, egy répa. Beleállítjuk a formába. Addig folytatjuk, amíg elfogynak a zöldségek. A tejszínt és a mozarellát összemixeljük, sózzuk, borsozzuk, és a pitére öntjük. Azért tettem zárójelbe a tojásokat, mert sajnos kifelejtettem, de mindenképpen jó, ha hozzáadjuk. Így egy kicsit folyós maradt. 

200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és legalább 30 percig sütjük. A répa egy kicsit ropogós maradt. Ha valaki úgy érzi, hogy ez zavarná, akkor néhány percre dobja egy kis forró vízbe  feltekerés előtt. Padlizsán helyett használhatunk más színű cukkinit is. Több helyen láttam a neten, és kialakítottam a saját változatomat.

Bibliás elmélkedés:
Olyan szép színes lett a pite, hogy ez a kis történet jutott róla az eszembe, amit a Csendes percek című kiadványban olvastam, és már megosztottam itt.

"És (Isten) az egész emberi nemzetséget egy vérből teremtette, hogy lakozzanak a földnek egész színén..."(Apostolok cselekedetei 17.20a)

Gyülekezetünkben énekkel és tapssal fogadjuk a gyerekeket, amikor bevonulnak a templomba a vasárnapi iskolából. Tarka kis csoport ez, sokféle nemzetiséget képvisel a sok nevető gyerek. Amikor elnézem őket, egy régi eset jut eszembe. Walt Augustine chicagoi néger kollégám gyakran látogatott meg Kansas City-ben lévő irodánkban. Egyik látogatása alkalmával az élet kihívásairól beszélgettünk. Walt elmesélte, hogy hatéves kisfia, James, állandóan Michael nevű iskolatársáról beszélt otthon. Walt egyszer megkérdezte tőle, hogy Michael fekete gyerek-e. James zavarodottan nézett apjára majd így válaszolt: "Nem tudom, majd holnap megnézem." Ez a kis történet mindig eszembe juttatja azt, hogy Isten ilyen módon akarja, hogy éljük az életünket: előítélet nélkül, elfogadván egymást úgy, mint ez a kisgyermek a barátját.

Imádság:

Istenem, töltsd meg a szívünket egymás iránti szeretettel. Szabadíts meg előítéleteinktől. Jézus nevében kérünk, aki példát mutatott arra, hogyan szeressük egymást. Ámen.

Isten mindnyájunkat különbözőnek teremtett, mégis egyformán szeret minket." (Ronald B. Corn)

Rebarbarás-epres pite

Idén még nem láttam nálunk a piacon rebarbarát. Tavalyelőtt kaptam palántát, tavaly nem, és vásárolni se tudtam. A rebarbara ritka kincs. A telken vetettem, de nagyon vékonyka lett. Aztán mégis sikerült szerezni a Vásárcsarnokban. Nagyon megörültem neki. Ugyanúgy lehet felhasználni, mint az almát, csak savanyúbb, több cukrot/édesítőt kíván. Azért nem vittem túlzásba, de így is nagyon finom lett.

Áldott pünkösdi ünnepeket kívánok!

 Több rebarbarás recept. (katt a kék szövegre)

Hozzávalók:
-tészta:

20 dkg finomliszt
fél csomag sütőpor
csipet só

1 ek édesítő 1:4 vagy annak megfelelő mennyiségű porcukor
10 dkg vaj
1 tojássárgája
kb 1 evőkanál tejföl

-töltelék:
40 dkg rebarbara tisztítva
1 ek édesítő 1:4 vagy annak megfelelő mennyiségű porcukor

2 ek búzadara
-puding:
1 cs tejszínízű pudingpor

1 ek édesítő
4 dl tej
-eperszemek

Elkészítés:

A száraz anyagokat összekeverjük, elmorzsoljuk benne a vajat, majd a sárgájával és a tejföllel gyorsan összedolgozzuk. Elvileg fél órára hűtőbe kellene tenni, de én azonnal dolgoztam most vele, és jó lett. Kerekre kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy piteformát úgy, hogy pereme is legyen. Erre aztán semmi szükség sem volt, mert a pudingot úgyis sűrűre főztem, de már mindegy. Katalinnál láttam meg az almás-pudingos sütijét, onnan jött az ötlet. Megszórjuk búzadarával, hogy a rebarbara levét felszívja, és ne ázzon el a tészta. Úgy is lett. A rebarbaráról lehúzzuk a héját, fél cm-s darabokra vágjuk, és ráhalmozzuk. Megszórjuk édesítővel vagy cukorral.  

Megfőzzük a pudingot, és némi hűtés után rákenjük. Eperszemekkel díszítjük, de a töltelékbe is tehetünk epret. 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Szeletekre vágjuk. Szerintem jó hozzá egy gombóc fagyi, bár mi az, amihez a fagyi nem jó? 

Bibliás elmélkedés: 

Újra olvastam Kőszeghyné Raczkó Zsuzsannával készített riportomat, és kiemelek belőle néhány gondolatot zárásként. 

Sajnos "...pünkösd már nem tartozik az igazán megünnepelt alkalmak sorába. Ez az egy, aminek nem lehetett világi tartalmat adni, aminek az egyházi jellegét nem tudta saját képére formálni az egyházon kívüli réteg. Talán azért, mert pünkösd, a Szentlélek munkája nem kézzel fogható, egyértelműen az Isten által megszólított, elhívott, hitre juttatott emberről és közösségről szól. Az első pünkösd bátorító, erőt, bizonyságtévő hitet adó jelentőségét csak az tudja szívvel érezni, akinél ez az Istentől jövő változás már bekövetkezett, akinek a megtérés az új kezdetet, az új élet lehetőségét hozta el az életébe. Pünkösd öröme bármikor jelen lehet az életünkben, amikor a Lélek munkája átjár és valamit megmozdít bennünk és körülöttünk.

-Tudnál erre bibliai történetet mondani?

Számomra olyan, mint a magától növekedő vetés Jézus példázatában.

„Úgy van az Isten országa, mint amikor az ember elveti a magot a földbe, és közben éjjel és nappal, amíg ő alszik, majd fölkel, a mag kihajt és felnő, maga sem tudja, hogyan. Mert magától terem a föld, először zsenge szárat, azután kalászt, majd érett szemet a kalászban.”

(Márk evangéliuma 4. rész 26-29. versek) Amikor az emberi akarat, vágy kerül előtérbe, akkor öröm helyett annyiszor csalódás és a hiábavalóság érzése lesz bennünk. Igaz ez hivatásra, akár lelkészi szolgálatra, vagy a személyes életünkre, de abban a pillanatban, hogy rábízzuk magunkat az Istenre, és hagyjuk, hogy az Ő akarata érvényesüljön a magunké helyett, hirtelen minden élettel, céllal, békességgel, reménnyel telik meg. Magától szűnik a félelem, mint akkor a tanítványokban. Magától telik meg a szívünk reménnyel, erővel. Magától mozdul minden az élő Isten felé. Magától telik meg a lelkünk igazi hittel. Ez a „magától” az Isten Szentlelke, aki jelen van ma is a világban és hiszem, hogy amikor az ember már nem tud bízni hatalomban, hírnévben, dicsőségben, magától tér vissza az Istenhez a Lélek munkája által."

Túrópite

 

Már van két túrópite a blogon itt és itt, de azok rendes túrópiték, nem ilyen kis csöpögős, giccses valamik. Ugyanis kifelejtettem a tésztából a lisztet, keményítőt, zabpelyhet vagy bármit, ami beszívta volna a nedvességet. Viszont olyan finom lett, hogy ez a kis hiba semmit nem rontott az élvezeti értékéből, és így legalább férjem is büntetlenül ehette, mert semmit sem kell számolni benne. Egyébként se nagyon számolunk semmit. Amikor kiderült a cukra, akkor leméregettük a hozzávalókat egy darabig, aztán csak megbecsültük a szénhidráttartalmú összetevőket. Sikerült a két gyógyszert félretennie, és fogyott 13 kg-t. Sajnos néhány visszatért azóta, pedig sok fizikai munkát végez, mert felújítja kis hétvégi házunkat. Segítenek a gyerekek is persze, sőt én is. Van, amit kifejezetten élvezek. A kerítés farészét például teljes egészében ő tervezte és szabta. Én pedig nagyon élveztem az égetést, amivel újabban tartósítják a faanyagot. Kell kezelni Xilamonnal, Xiladekorral is, de előtte a malacperzselővel átmegyünk rajta. Gyönyörű lesz. Na, szóval ezt a sütit büntetlenül eheti. Meg is érdemli, annyit dolgozik. 

Hozzávalók:

50 dkg túró

3 tojás

35 g 1:4 édesítő vagy négyszer ennyi cukor

3 evőkanál tejföl

1 teáskanál vaníliaaroma

1 csomag reszelt citromhéj

Elkészítés:

A fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót jól összedolgozzuk, majd beleforgatjuk a habot is. Egy 18 cm-es kerek tortaformát kivajazunk, beleöntjük a túrós anyagot. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, beletesszük, 10 perc után 180 fokra mérsékeljük a hőfokot. Tűpróbáig sütjük. Kb 1 óra. A sütőben hagyjuk kihűlni, hátha nem esik össze.  Ilyen volt a sütés végén, de jól összeesett. 

Ma van Radnóti Miklós születésnapja. Kedvenc versem tőle nagyon is aktuális:

Nem tudhatom

Nem tudhatom, hogy másnak e tájék mit jelent,
nekem szülőhazám itt e lángoktól ölelt
kis ország, messzeringó gyerekkorom világa.
Belőle nőttem én, mint fatörzsből gyönge ága
s remélem, testem is majd e földbe süpped el.
Itthon vagyok. S ha néha lábamhoz térdepel
egy-egy bokor, nevét is, virágát is tudom,
tudom, hogy merre mennek, kik mennek az uton,
s tudom, hogy mit jelenthet egy nyári alkonyon
a házfalakról csorgó, vöröslő fájdalom.

Ki gépen száll fölébe, annak térkép e táj,
s nem tudja, hol lakott itt Vörösmarty Mihály,
annak mit rejt e térkép? gyárat s vad laktanyát,
de nékem szöcskét, ökröt, tornyot, szelíd tanyát,
az gyárat lát a látcsőn és szántóföldeket,
míg én a dolgozót is, ki dolgáért remeg,
erdőt, füttyös gyümölcsöst, szöllőt és sírokat,
a sírok közt anyókát, ki halkan sírogat,
s mi föntről pusztitandó vasút, vagy gyárüzem,
az bakterház s a bakter előtte áll s üzen,
piros zászló kezében, körötte sok gyerek,
s a gyárak udvarában komondor hempereg;

és ott a park, a régi szerelmek lábnyoma,
a csókok íze számban hol méz, hol áfonya,
s az iskolába menvén, a járda peremén,
hogy ne feleljek aznap, egy kőre léptem én,
ím itt e kő, de föntről e kő se látható,
nincs műszer, mellyel mindez jól megmutatható.

Hisz bűnösök vagyunk mi, akár a többi nép,
s tudjuk miben vétkeztünk, mikor, hol és mikép,
de élnek dolgozók itt, költők is bűntelen,
és csecsszopók, akikben megnő az értelem,
világít bennük, őrzik, sötét pincékbe bújva,

míg jelt nem ír hazánkra újból a béke ujja,
s fojtott szavunkra majdan friss szóval ők felelnek.

Nagy szárnyadat borítsd ránk virrasztó éji felleg.

1944

Fehérbab pite

 

"Nem kell mindig rántott hús"-, írtam az előző bejegyzésben. Hozzáteszem: nem kell mindig hús. Különösen nyáron nem kívánjuk, bár a bab sem számít nyári eledelnek. Most mégis jól esett ez a kis pite vagy minek nevezzem. Más zöldségekből is készítettem már: lencséből, padlizsánból, karfiolból, cukkiniből. Sőt! Babból már tortát is sütöttem.  

A babpite eredetileg chillis babnak indult, szintén hús nélkül, de olyan hamar szétfőtt a kuktában, hogy kénytelen voltam így felhasználni. Nagyon jól esett ezzel a kis káposzta salátával. 

Hozzávalók:
25 dkg fehérbab

2 evőkanál reszelt zöldség

2 evőkanál lecsó

só, bors

egy vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

2 tojás

6 evőkanál zabpehely

olaj

Elkészítés:

A babot megfőzzük, a hagymákat lereszeljük, és összekeverjük a zabpehely kivételével a többi anyaggal. Botmixerrel pépesítjük, majd a zabpehellyel is elkeverjük. Olajjal kikent kis méretű tepsibe simítjuk, a tetejét megkenjük olajjal, és 250 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. 10 perc múlva 200 fokra mérsékeljük a hőfokot. 

A babhoz írt bibliás elmélkedést a babtortánál olvashatják. 

..........

CSAK ODA KÜLD ÁLDÁST ISTEN, AHOL EGYETÉRTÉS VAN

"Ó, mily szép és mily gyönyörűséges, ha a testvérek egyetértésben élnek!

Olyan ez, mint mikor a drága olaj a fejről lecsordul a szakállra, Áron szakállára,

amely leér köntöse gallérjára.

Olyan, mint a Hermón harmatja, amely leszáll a Sion hegyére.

Csak oda küld az ÚR áldást és életet mindenkor." (133. Zsoltár 1-3)

Spárgás sós pite

Be kell látnunk, hogy a tavasz érkezését nem a naptár jelzi, nem is a jó idő, hanem az eperhegyek és a spárga halmok a piacon. Mert hogy kint inkább az enyhe tél jut az eszünkbe, mint a "Nap tüze látod, a fürge diákot a hegyre kicsalta, a csúcsra kiállt."-kezdetű Árpily Lajos vers. Igaz, hogy mai diákjaink, ha nincs karantén, akkor se nagyon akarnak kiállni a csúcsokra, mert ott nincs térerő. Nem is tudom, hogy tudtunk felnőni úgy, hogy nem lehetett állandó kapcsolatunk a barátnőkkel. Na, jó, talán hagyjam abba a monitor mögül. Sajnos engem is elég gyakran beszippant az online világ.
A tavaszra visszatérve, megjelent a spárga, és megláttam a Sütni jó hírlevélben egy aranyos pitét, és sok halogatás után ma délután elkészítettem. Végül is a Reformátusok Lapja konyha rovatától kaptam az utolsó lökést, mert hasonlót készített az egyik munkatárs. A spárgás változat nem lesz gyakori fogás az asztalunkon az ára miatt, de néha-néha azért be lehet iktatni. 

Hozzávalók:

-tészta:

25 dkg Nagyi titka teljes kiőrlésű búzaliszt

1 teáskanál só

15 dkg hideg vaj

1 tojássárgája

2-3 kanál víz

-töltelék:

2.5 dl tejföl

1 tojássárgája

5 dkg reszelt sajt

10 szál spárga

1 kis főtt tojás

1 kis paradicsom

kaporlevelek

olajbogyó

(hagyma, stb)

só

Elkészítés:

Nem teljesen a recept szerint készült egyrészt feledékenységből, mert nem szórtam meg a krémet sajttal díszítés előtt, utána meg Évivel úgy döntöttünk, hogy most már marad így. Másrészt meg azért, mert a mascarponeről sajnálatosan kiderült, hogy már nem jó. Így tejföllel helyettesítettem. Tökéletesen megfelelt. 

A sós lisztben elmorzsoljuk a felkockázott vajat, majd a tojássárgáját és a vizet is beledolgozzuk. Gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj meg ne olvadjon!  Nekem 3 kanál víz kellett, hogy gyúrható legyen. 

Folpackba csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a spárgát. Legjobb a zöld, mert kevésbé szálkás, de így is le kell törni a végét. Egy kis lábosban a legjobb megpárolni úgy, hogy egy másikkal lefedjük. Hideg vízben kezdtem, és forrás után 1 perccel elzártam, vártam egy kicsit, és leöblítettem. Mivel csak 10 szálat használtunk fel, a többi mehet levesbe a lével együtt. (Recept később.)

Pihenés után a tésztát kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt piteformába vagy tepsibe tesszük. A szélein kis peremet hagyunk. Megszurkáljuk, majd egy papírt helyezünk rá, arra rizst, vagy babot szórunk, hogy nem emelkedjen fel a tészta sütés közben. 

200 fokra előmelegített sütőben  20 perc alatt megsütjük. Eltávolítjuk belőle a papírt és a pitesúlyt (babot vagy rizst), majd megkenjük a töltelékkel. Ehhez a tejfölt, a sárgáját, a reszelt sajtot, kis sót összekeverjük. Most jönne még a reszelt sajt, majd elhelyezzük szépen a spárgát és a többi díszt. Visszatesszük a sütőbe még fél órára. Legjobb kicsit langyosan fogyasztani.

A szélekről levágott tésztából készült egy kis pite is.

Másik sós pite padlizsánnal: https://korsocska.blogspot.com/2016/08/padlizsanos-pite-sad-33-fordulora.html

Bibliás elmélkedés:
A spárga vagy kötél vagy fonál abban a mondatban szerepel a Bibliában,  amelyet esküvőkön szoktak idézni: 

"Jobban boldogul kettő, mint egy: fáradozásuknak szép eredménye van. Mert ha elesnek, az egyik felemeli a társát. De jaj az egyedülállónak, mert ha elesik, nem emeli föl senki. Éppígy, ha ketten fekszenek egymás mellett, megmelegszenek, de aki egyedül van, hogyan melegedhetne meg? Ha az egyiket megtámadják, ketten állnak ellent. A hármas fonál nem szakad el egyhamar." (Prédikátor könyve 4. 9-12) (A régi fordítás a fonál helyén kötelet ír.) 

Végig két személyről van szó a szövegben, a végén mégis hármas fonalat említ, mert Istenre utal. Ha Ő van jelen egy kapcsolatban, ha a házasfelek az Ő áldását kérik, akkor nehezebben jut válságba, mert a hármas fonál még akkor is egyben marad, ha az egyik szál megsérül. Ezért lenne fontos, hogy a fiatalok imádkozva keressenek társat, együtt imádkozva éljék már az együtt járás időszakát is. Ezért fontos a templomi esküvő, melyet jegyesoktatás (házasságra felkészítő beszélgetéssor) előz meg, ahol a pár megismeri Isten útját, védelmét a házasságban, majd az Ő áldásával indulnak el a közös életbe. 

Ha lesznek is problémák, mert lesznek, Isten segít megoldani:

"Hívj segítségül engem a nyomorúság idején, én megszabadítalak, és te dicsőítesz engem." (Zsoltárok 50.15)

Padlizsános pite SAD 33. fordulóra

Zsuzsi, a Táncoló fakanál blog  szerzője írta ki a Süss! Alkoss! Díszíts! nevű blogjáték 33 fordulóját, melynek témája a Pite. Erre készült ez a finomság.

Hozzávalók a tésztához:
25 dkg liszt
15 dkg margarin
1 tojás
1.5 evőkanál víz
1 tk só
Elkészítés:
A lisztet, a sót  és a kockára vágott margarint gyorsan összemorzsoljuk az ujjainkkal. Azért nem kézzel, hogy ne olvadjon meg a margarin. Ezután hozzáadjuk a tojást és a vizet. Összegyúrjuk, és fóliában legalább egy órára a hűtőbe tesszük. Én egy éjszakát pihentettem. Másnap lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kibéleljük vele egy nagy tortaformát. Egy keveset félreteszünk és abból formáljuk meg a peremét. Kinyújtjuk egészen hosszúra, hogy nagyobb legyen, mint a torta kerülete. Utána kicsit lelapítjuk, kettévágjuk és összesodorjuk. A tészta szélére nyomkodjuk, majd sütőpapírt fektetünk rá, megszórjuk rizzsel, hogy ne púposodjon fel sütés közben, és 15 percre 200 fokos sütőbe tesszük.
 Hozzávalók a húskrémhez:
Kb 30 dkg darált sertéshús
só, bors
1 evőkanál frissen vágott oregáno, bazsalikom, kakukkfű
fokhagyma-és vöröshagymakrém
1.5 dl joghurt
olívaolaj
Elkészítés:
A húst sózzuk, borsozzuk, a zöldségekkel együtt egy kis olajon megpirítjuk és hozzáadjuk a hagymakrémeket és ha kihűlt a joghurtot. Botmixerrel pépesítjük. 
Feltét:
10 dkg mozarella sajt
padlizsánkarikák
paradicsomkarikák
1 ek frissen vágott oregáno, bazsalikom, kakukkfű
A tésztára kenjük a húskrémet, és díszítjük a zöldségekkel és a félbevágott sajtokkal.  A padlizsánt vágás után bekenjük citromlével, hogy ne barnuljon meg. Gyengén sózzuk. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük. Persze a padlizsán a sütőben így is úgy is megbarnul, de ez másféle színárnyalat mintha nyersen barnulna meg.

 Bibliás elmélkedés:
Olyan szép színes lett a pite, hogy ez a kis történet jutott róla az eszembe, amit a Csendes percek című kiadványban olvastam.

"És (Isten) az egész emberi nemzetséget egy vérből teremtette, hogy lakozzanak a földnek egész színén..."(Apostolok cselekedetei 17.20a)

Gyülekezetünkben énekkel és tapssal fogadjuk a gyerekeket, amikor bevonulnak a templomba a vasárnapi iskolából. Tarka kis csoport ez, sokféle nemzetiséget képvisel a sok nevető gyerek. Amikor elnézem őket, egy régi eset jut eszembe. Walt Augustine chicagoi néger kollégám gyakran látogatott meg Kansas City-ben lévő irodánkban. Egyik látogatása alkalmával az élet kihívásairól beszélgettünk. Walt elmesélte, hogy hatéves kisfia, James, állandóan Michael nevű iskolatársáról beszélt otthon. Walt egyszer megkérdezte tőle, hogy Michael fekete gyerek-e. James zavarodottan nézett apjára majd így válaszolt: "Nem tudom, majd holnap megnézem." Ez a kis történet mindig eszembe juttatja azt, hogy Isten ilyen módon akarja, hogy éljük az életünket: előítélet nélkül, elfogadván egymást úgy, mint ez a kisgyermek a barátját.

Imádság:

Istenem, töltsd meg a szívünket egymás iránti szeretettel. Szabadíts meg előítéleteinktől. Jézus nevében kérünk, aki példát mutatott arra, hogyan szeressük egymást. Ámen.

Isten mindnyájunkat különbözőnek teremtett, mégis egyformán szeret minket." (Ronald B. Corn)