Fűszeres zöldborsó főzelék

 

Nagyon szeretem a zöldborsót, levest, főzeléket, rizi-bizit szoktam főzni belőle, de hagyományos receptekkel. Már van egy főzelék a blogon, de amikor megosztottam, többen más receptet írtak. Nem is gondoltam volna, hogy ennyi lehetséges változata van. Úgyhogy most újítottam egy kicsit. Ez is nagyon finom volt.

Hozzávalók:

fél kg fagyasztott zöldborsó

2 fokhagyma

só, bors

fél mokkáskanál római kömény

evőkanál paprikás rántás

nagy evőkanál tejföl

kevés mustár

Elkészítés:

A zöldborsót feltesszük főni annyi vízzel, hogy ellepje. Beleaprítjuk a fokhagymát és fűszerezzük. Amikor megfőtt, berántjuk, és hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt. Kicsit összerottyantjuk. Nem tudom, hogy ki mivel szokta tálalni, én többnyire tükörtojást sütök hozzá, de bármilyen feltéttel jó. 

Bibliás elmélkedés itt.