Nem Rákóczi túrós krémpohár

 

Megszáradt süteményekből is kiváló krémpohár készült már, de kókuszgolyónak is fel lehet őket használni. Már készítettem egyszerűsített Rákóczi túróst, úgyhogy nem meglepő, hogy ötvöztem a kettőt. Az eredeti túrósnak egy omlós tészta az alapja, arra jön  a túrókrém, végül a tojáshab és a lekvár. Nagyon bonyolult elkészíteni, nem is nekem való. Ez a krémpohár csak nyomokban tartalmazza a "Rákóczit"😊, de egészségesebb és ebben a melegben jól jön, ha mégis vágyunk egy kis desszertre. A túrós desszert nekem mindig jól jön. 😊m

Hozzávalók:
15-20 dkg finom szemű zabpehely
3-4 dkg vaj
25 dkg túró

1 dl joghurt

édesítő vagy cukor ízlés szerint

kis vaníliaaroma

(reszelt citromhéj)

sárgabarack

1 tojás fehérje

Elkészítés:m

A tojásfehérjét habbá verjük. Mivel nem használok cukrot, nem lett szép fényes. Habzsákból habcsókokat nyomunk egy vajazott tepsibe, és 100 fokon megszárítjuk. Kb fél óra. A vajon megpirítjuk a zabpelyhet és elosztjuk a poharakba. A túrót összekeverjük a joghurttal, édesítővel, aromákkal, és habzsákból a poharakba töltjük. A tetejére barackot kockázunk, habcsókkal és mentalevelekkel díszítjük. Az előbbi megehető.

Bibliás elmélkedés:

A közhiedelemmel ellentétben a sütemény nem Rákóczi Ferencről kapta a nevét, hanem ez egy cukrászmester alkotása. Ő lett a névadó is. Ahogy az orosz krémtortát sem az oroszok találták ki, hanem egy Oroszi nevű cukrász, csak az i lemaradt a végéről. 

Mivel a sütemény finom, nem hozna szégyent a fejedelemre, mégis igazságtalan lenne, ha nem az eredeti "szerző"-nek tudnánk be. Talán ez is beletartozna a "Felebarátod ellen hamis tanúbizonyságot ne tégy!" bibliai parancs kategóriába. Pedig hányszor fordul elő ilyesmi. Sokszor nem rosszindulatból, csak félinformációkra hallgatva, sejtésekre, de néha tudatos lejáratásról van szó. Nemrég beszélgettem valakivel, aki lelkiismeretfurdalás nélkül terjesztette azt, az egyébként valószínűleg téves, vélekedést, hogy XY elhagyta a férjét. -Nem látom mostanában.-mondta. -Nem lehet, hogy sokat dolgozik, és későn ér haza, amikor te már benn vagy a lakásban?-kérdeztem. -Lehet,-mondta, és kis kitérő után folytatta ott,  ahol abbahagyta. Milyen szomorú, ahogy az internet népe is felül mindenféle pletykának, amit nehéz aztán tisztázni. Egy kis sár mindig marad. Vannak, akik eleve ezért csinálják, mert tudják, hogy egy kis sár bizonyára marad. Én nagyon óvatos vagyok a rossz hírekkel, és a negatív véleményekkel. Egy újsághírt is több forrásból szoktam ellenőrizni. 

Saját lelki békénk megérdemli, hogy mindig igazat mondjunk.

Jakab apostol szavai visszhangoznak bennem ilyenkor:

"2Mert sokat vétkezünk mindnyájan: de ha valaki beszédében nem vétkezik, az tökéletes ember, meg tudja fékezni az egész testét. 3Ha a lovak szájába zablát vetünk, hogy engedelmeskedjenek nekünk, egész testüket irányíthatjuk. 4Íme, a hajókat, bármilyen nagyok, és bármilyen erős szelek hajtják is őket, egy egész kis kormányrúddal oda lehet irányítani, ahová a kormányos akarja. 5Ugyanígy a nyelv is milyen kicsi testrész, mégis nagy dolgokkal kérkedik.

Íme, egy parányi tűz milyen nagy erdőt felgyújthat:

... 9Ezzel áldjuk az Urat és Atyát, és ezzel átkozzuk az Isten hasonlatosságára teremtett embereket: 10ugyanabból a szájból jön ki az áldás és az átok. Testvéreim, nem kellene ennek így lennie. 11Vajon a forrás ugyanabból a nyílásból árasztja-e az édes és a keserű vizet? 12Avagy teremhet-e, testvéreim, a füge olajbogyót, és a szőlő fügét? Sós forrás sem adhat édes vizet."(Jakab levele 3.rész, szentiras.hu)

Mi a megoldás? Természetesen Krisztus a megoldás, aki a pletykás természetünk helyett más természettel ajándékoz meg, csak kérni kell tőle. felsorolva a vétkeinket, és bocsánatot kérni tőle. Ő helyettünk halt meg a kereszten, mert nagyon szeret bennünket. 

"Ha megvalljuk bűneinket, hű és igaz ő: megbocsátja bűneinket, és megtisztít minket minden gonoszságtól." (János 1. levele 1.9)

Vele újra lehet kezdeni, de azt sem szabad elfelejtenünk, hogy nem elég Istentől bocsánatot kérni. Oda kell menni ahhoz, akit megbántottunk, és vele is rendezni. Még a házastársunkhoz is! Csak így lehet újat kezdeni, különben a rendezetlen bűnök először minket mérgeznek meg, mint a hűtőben sokáig tartott étel. Nem kell tartogatni, oda kell adni Jézusnak, aki a legjobb helyre viszi, a keresztre. Békességet és örömöt ad helyette. Jó csere, nem?