Mikrós süti almával cukorbetegeknek (is). 3 perc és kész

 

A méltán népszerű mikrós süti továbbfejlesztett változata. Ezúttal alma került bele, és mondhatom, hogy nagyon meg voltunk elégedve. Pikk-pakk kész és nagyon finom.

mikrós süti meggyel

Hozzávalók:

8 púpozott evőkanál teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt

1 lapos evőkanál 1:4 édesítő

1 teáskanál vaníliaaroma

1 lapos teáskanál szódabikarbóna (kevesebb is elég, azt hiszem)

fél mokkáskanál fahéj

8 evőkanál tej

4 evőkanál olaj

2 egész tojás

1 reszelt alma

........

a tál kenéséhez margarin

Elkészítés: A száraz anyagokat összekeverjük, a folyékonyakat is, a tojást kicsit felverjük előbb, majd 
elegyítjük a kettőt. Az almát a végén tesszük hozzá. Egy kis kerámia tálat megkenünk margarinnal, a tésztát beleöntjük, és 750 watt hőfokon 3 percig mikrózzuk. Még fél percig hagyjuk benne, majd azonnal fogyasztható. Mivel valamilyen érthetetlen oknál fogva nem volt itthon sütőpor, ezért használtam szódabikarbónát. 

Szintén ajánlom az előző mikrós sütinél közölt bibliás elmélkedést. Katt a kék szövegre.  Nagy szükségünk lenne esőre, de még inkább az itt közölt bölcsességre: