2019. szeptember 5., csütörtök

Zöldbab koszorú

Egyes darabjai akár fél méteresek is lehetnek. Először csak néztem, néztem, mert még soha nem láttam ilyet. Kicsit gondolkodtam is, hogy tényleg meg lehet-e főzni, nem pedig valami díszbab. És ha igen, akkor darabolva vagy pedig egyben. Végül koszorúban hagytam, és így főztem meg egy lábasban egy kis reszelt zöldséggel ízesített vízben. Nagyon finom ízű köret lett. Baconba tekert csirkecomb filéhez kínáltam.

3 megjegyzés: