Cukormentes "gumicukor". Valentin napra szeretettel

 

A Valentin nappal kapcsolatban megoszlanak a vélemények. Egyesek nem tartják jónak, hogy egy idegen kultúrából veszünk át valamit. Mások, mint én is, azt vallom, hogy "a jót megtartsátok, a gonosz minden formájától tartózkodjatok."(Thesszalonikai levél 5.21.) Jó dolognak tartom, hogy azok a párok, akik szeretik egymást, kifejezik az érzelmeiket. Kedveskednek egymásnak. A férfiak virágot vesznek, a nők sütivel kedveskednek. Persze ez óriási üzlet a boltosoknak is, de nem kell feltétlenül drága dologra gondolni. 

Én is elhatároztam, hogy valami kedveset készítek a férjemnek. Több szív alakú tortát is kinéztem, de aztán hazajött betegen az egyik gyerek,  én is nagyon elfáradtam a múlt heti betegségben, úgyhogy csak egy nagy puszira fogja futni. Ez a bejegyzés is tavalyról maradt. Fogadják szeretettel. Apró ötlet. 

Balra diétás meggyes lepény. Receptje itt.

A szívek pedig meggyléből és zselatinból készültek egy kis édesítővel. Recept itt. (katt a kék szövegre)

Édesítős "gumicukor"

Igazi gumicukor receptje cukorral itt.

Igazi gumicukor

Több recept és beszélgetés boldog párokkal itt.

Ujjbegy süti cukorbetegeknek (is)

 

Már régóta készülök erre. Mire végre elszántam magam, nagy meglepődésemre Huszárcsók néven is fut, ami egy régi magyar sütemény. A Váncza süteményes könyvemben is megvan a receptje. Olyan ez, mint amikor a tolófánkot curros-nak mondjuk, vagy az égetett tésztákat profiterol néven hagyjuk hódítani. Pedig a képviselőfánk is szinte ugyanaz. Azért mégsem akartam huszárcsók névvel közzétenni, nehogy valaki megbotránkozzon, pedig Valentin napkor (na, ezt is külföldről vettük át) talán éppen jó lenne. Igaz, hogy huszárok már nincsenek, de gondolhatunk a férjeinkre is ezzel a névvel. 

Kicsit változtattam az összetevőkön, mert újabban a koleszterinre is vigyáznom kell, és csökkenteni akartam a tojás felhasználást. Lényegesen olcsóbb is így. Az útifűmaghéj kiváló tojáspótló. Mindenkinek ajánlom. Frissítés:Az eredeti címben az szerepelt, hogy tojásmentes, de tévedtem. Csak az összegyúrás tojásmentes. Sajnálom. 

Természetesen elkészíthető finomliszttel és cukorral is, de akkor nem diétás.
Hozzávalók:

-tészta:
30 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

1 csomag sütőpor

csipet só

15 dkg margarin

1 evőkanál édesítő

(mokkáskanál fahéj)

1 zacskó szárított citromhéj

2 teáskanál útifűmaghéj+10 evőkanál víz (vagy 2 tojás)

-máz:

1 tojásfehérje

5 dkg darált dió

Elkészítés: Az útifűmaghéjat összekeverjük a vízzel. A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a hideg margarint. A folyékony anyagokkal, és ha kell, egy kis vízzel összegyúrjuk. Nekem még 1 dl kellett hozzá. Hideg helyen kb fél órát hagyjuk pihenni, addig durvára vágjuk a diót. 

 

A tésztából két hengert formázunk, és késsel felszeleteljük.

Gömböket formázunk belőle, majd lelapítjuk.

Én egy lapos szedőlapátot használtam, hogy egyenletes legyen. A fehérjét kicsit felverjük, a sütiket megkenjük vele, és megszórjuk a dióval. Margarinozott tepsibe fektetjük őket, és elvileg ujjbeggyel kellene egy kis mélyedést nyomni beléjük, de én a klopfoló nyelét használtam.

Lehetett volna huszárosan egy kardot is beiktatni ezen a ponton, sajnos azonban nincs a készleten. Azért egy sornál az ujjamat használtam, hogy mégis autentikus legyen. 😊 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsül. Sülés közben sajnos kezdtek eltűnni a mélyedések, így kihúztam a tepsit, és rásegítettem. Tanulság: jó nagy mélyedést kell készíteni.

Van olyan recept, ahol már sütés előtt megtöltik lekvárral, de én feleslegesnek tartottam. Miután kihűlt, bármilyen lekvárral megtölthetjük. Én meggylekvárt használtam.  

Bibliás elmélkedés:

Hogyan válasszak párt? 
Anyukám 1924-ben született. Az akkori hölgyek körében nagy tisztelet övezte az állami alkalmazottakat: postásokat, vasutasokat, katonákat. Tetszettek neki a huszárok is, általában a magas férfiak, de különösen a szőke, kék szeműek. Aztán mégis egy alacsony, barna férfihez ment feleségül. Jósnőnél volt ugyanis, mert 30 felett már vénlánynak számított, és kíváncsi volt, hogy egyedül marad-e. Nevetve mesélte, mert nem vette komolyan, de az agya mélyén a tanács megmaradt, és vezette, amikor apu elkezdett neki udvarolni. 

A házasság nem lett igazán harmonikus. 

 Gyakran voltak nagy hallgatások, gyanúsítgatások. Milyen jó lett volna, ha anyu nem nevet a jövendőmondón! Minek ment akkor, ha nem vette komolyan? A szíve mélyén mégis komolyan vette. A Biblia, amit pedig ő még tanult, határozottan tiltja az ilyesmit. "Ha bemégy arra a földre, amelyet Istened, az ÚR ad neked, ne tanuld el azokat az utálatos dolgokat, amelyeket azok a népek művelnek. Ne legyen köztetek olyan, aki a fiát vagy leányát áldozatul elégeti, ne legyen varázslást űző, se jelmagyarázó, kuruzsló vagy igéző!

Ne legyen átokmondó, se szellemidéző, se jövendőmondó,

 se halottaktól tudakozódó." (5. Mózes 18.9-11.versek)

Isten ugyanis a jövőt nem fedi fel előttünk. Csak az Ő megkerülésével lehet bizonyos információkhoz jutni, de ez nagyon veszélyes dolog. Eszembe jut egy ismerősöm, aki azt olvasta a horoszkópjában, hogy súlyos beteg lesz. Tényleg beteg lett, és nem is gyógyult meg. Állandóan azt kereste pedig, hogy mikor mondja a jóslat, hogy meggyógyul. Végül nem bírta tovább, és öngyilkos lett. 

Lehet azt mondani, hogy az igei idézet Ószövetség, a mai korra már nem érvényes, az Újszövetség népének szabadsága van. Ez nem így van, mert Pál apostolról olvassuk, hogy találkozott egy jövendőmondó lánnyal, és kiűzte belőle a démont. (Apostolok cselekedetei 16.16-18) Utána pedig már nem tudott jósolni. 

"A titkok az Úréi." (5. Mózes 29.29.)

 Egy időben én is olvastam a horoszkópot, de amikor közeledtem Isten felé, és hallottam, hogy ez nem jó, abbahagytam. Előtte azonban több újságban ellenőriztem, hogy miket írnak. Mind mást mondott ugyanarra a napra. Szóval teljesen komolytalan is, de nem vicces. Jobb nem kacérkodni ilyesmivel. Istentől mindenképpen bocsánatot kell kérni, ha ilyesmiben benne voltunk.

A párválasztásról Dr. Pálhegyi Ferenc a következőket írta Keresztyén házasság című könyvében:

1. Elengedhetetlen, hogy ugyanaz legyen az útirányunk: a keskeny úton az élet felé, vagyis a társ elkötelezett keresztény legyen. 

2. Vállalnod kell a párral a közös igát. Ez közös imádságot, szolgálatot jelent.

3. Hozzád illő legyen...Összeilletek-e érdeklődésben, műveltségben, életcélban? 

4. El kell döntened, hogy minden körülmények között vállalod-e a párodat.

Szeretettel ajánlom ezt a videót, ahol a házaspár együtt maradt egy válság után.

Valentin-napra szeretettel

 

Nagyon jó kezdeményezésnek tartom a Valentin-napi ünneplést. Szerte az országban előadásokat, bizonyságtételeket, tanúságtételeket lehet hallani a házasság, a családi kapcsolatok fontosságáról. Az ajándékboltok is örülnek, hiszen a férfiak ilyenkor virágot vesznek szívük hölgyének. Sőt! Sok hölgy is hasonlóan kedveskedik párjának. Én is meg szoktam emlékezni erről a napról. Bár a szív alakú torta idén is elmaradt, azért a férjem ennek a krumpli köretecskének is örült. A halat nagyjából így készítettem, de tálaltam már máskor is zöldséggel. 

A krumplit meghámoztam, szeletekre vágtam, szív alakú formával kiszúrtam, leöntöttem forró vízzel, és néhány percig hagytam is benne, majd megpirítottam egy kis olajon.

A Csendes Percek áhítatából idézek. A teljes szövegért katt a kék szövegre: 

"...Ez a szeretet, és nem az, hogy mi szeretjük Istent, hanem az, hogy ő szeretett minket, és elküldte a Fiát engesztelő áldozatul bűneinkért." (1Jn 4,10)

Meríthetünk Isten szeretetéből, és hagyhatjuk, hogy túláradjon rajtunk és általunk. Isten szeretete elvezethet minket meglepő helyekre és körülmények közé is, de ő már előttünk ott lesz. Mivel Isten példát ad számunkra az önfeláldozó szeretetre, mi is hozhatunk némi áldozatot. Azért szeretünk, mert Isten előbb szeretett minket.

Imádság: Drága Istenünk, taníts minket úgy szeretni, ahogyan te szeretsz, feláldozva saját vágyainkat mások javára. Ámen.

Csokiszívecskék

A boldog zabkeksz csokival leöntve Valentin napra.  5 dkg étcsoki és egy evőkanál olaj melegen összekeverve, és a formákba símítva. 

Ady Endre: Őrizem a szemed

Már vénülő kezemmel

Fogom meg a kezedet,

Már vénülő szememmel

Őrizem a szemedet.

Világok pusztulásán

Ősi vad, kit rettenet

Űz, érkeztem meg hozzád

S várok riadtan veled.

Már vénülő kezemmel

Fogom meg a kezedet,

Már vénülő szememmel

Őrizem a szemedet.

Nem tudom, miért, meddig

Maradok meg még neked,

De a kezedet fogom

S őrizem a szemedet.

Latinovics Zoltán előadásában: 

A Misztrál Együttestől megzenésítve: 

Reform zserbó cukorbetegeknek (is) Valentin napra

 Hozzávalók:
-tészta
14 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkg finomliszt
1 evőkanál xilit
1 teáskanál sütőpor
10 dkg margarin
-töltelék
2 evőkanál cukormentes sárgabaracklekvár
2 evőkanál xilit
15 dkg darált dió
-máz
5 dkg margarin
2 evőkanál Eritritol
30 g keserű kakaópor
Elkészítés:

A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral,  összemorzsoljuk a margarinnal, és az édesítőszerrel. 80 ml vízzel alaposan összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle, és egy kis méretű tepsi nagyságra kinyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük a lekvár felével, rászórjuk a dió felét, melyben elkevertük a (jelen esetben fahéjas) xilitet, majd ráemeljük a másik lapot, és ugyanígy elkészítjük. Az utolsó lappal befedjük, villával megszurkáljuk, és 200 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, rásimítjuk a mázat. Ehhez kikeverjük az olvasztott margarint az édesítőszerrel  és a kakaóporral. Felszeletelve tálaljuk.

Ha valaki nem cukorbeteg, készítheti rendes cukorral is.
A Édes Élet 2014. novemberi száma alapján apróbb változtatásokkal. Ők 60 g finomlisztet írtak, de úgy nagyon lágy lett volna. Kipótoltam, de még így is diétás, hiszen egyszerre kb egy szeletet eszik meg valaki. 
Diétás.
.....

A Házasság Hete van, melynek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a házasság és a családi értékek fontosságára, valamint segítséget nyújtson mindazoknak, akiknek kérdéseik vannak, problémáikra megoldásokat keresnek, vagy házasság előtt állnak. Az idén Zámbori Soma színművész és Dr. Fazekas Rita mediátor a házasság hete arcai. A velük készült interjút A szerelem őrlángja címmel itt olvashatják: http://www.parokia.hu/v/a-szerelem-orlangja/

Bibliás elmélkedés itt. az eperkrémes tortánál.

Eperkrémes torta Valentin napra

Valentin napra éppen megfelelő ez a torta, melyet szalalkális lapokból és eperkrémből készíthetünk. 

Hozzávalók:
- a lapokhoz
50 dkg liszt
10 dkg margarin
15 dkg porcukor
1.5 dl tej

1 tasak szalalkáli
2 tojás
- a krémhez: 
1 zacskó eper ízű pudingpor
5 dl tej
3 evőkanál cukor
5 dkg vaj
10 dkg fagyasztott eper
 -díszítés. 
tejszínhab


Elkészítés:

A szalalkálit feloldjuk a tejben, és a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle. Egy részét vékonyra nyújtjuk, majd egy tortakarikát (23 cm-s) a tésztára fektetünk, körbevágjuk késsel, és az így nyert lapokat margarinos tepsin sütjük meg. Vigyázat! Nagyon hamar megég. Miután kihűlt, egyenként beletesszük a kapcsos tortaformába a lapokat, és megtöltjük a krémmel.   Hűtőben puhul másnapig, majd kivesszük a formából, és ahol eldeformálódott, ott késsel kiigazítjuk egy kicsit. Az oldalát és a tetejét megkenjük tejszínhabbal, méretre vágott babapiskótával körberakjuk, és átkötjük egy szalaggal, melyet szeletelés előtt természetesen leveszünk. (Én csak 5 lapot készítettem. A tésztából sok kimaradt, abból négylapost sütöttem közepes tepsin.)

A krémhez 4 dl tejet felteszünk forrni, a pudingport elkeverjük a cukorral és 1 dl tejjel, majd a forró tejhez öntjük, sűrűre főzzük.  Kicsit hűtjük, és belekeverjük a vajat és az apróra vágott epret. A gyümölcstől hígabb lesz, de ez szükséges, hogy megpuhuljanak a lapok.

A jövő héten kezdődik a Házasság hete. Boldog házaspárok vallanak a kapcsolatuk titkairól ebben a beszélgetésben:http://www.parokia.hu/v/oszinten-a-hazassagrol/ 
Ez is egy nagyszerű életpélda: http://www.reformatus.hu/mutat/egy-otcentis-arkot-meg-nem-nehez-betemetni/
Nem véletlenül időzítették Valentin nap, a szerelmesek napja idejére ezt a programsorozatot. Ideális esetben a házasságok szerelemmel kezdődnek, és azzal folytatódnak. Sajnos gyakran tapasztaljuk, hogy a szerelem elmúlik, és a felek elválnak. Nem kellene ennek így lennie. 

Dr. Pálhegyi Ferenc Keresztyén házasság című könyvében írja, hogy:
"A szerelemben és házasságban Isten lényét kell tükröznünk. Hogy ezt tehessük, szakítanunk kell az önzéssel, mert Isten lényege a szeretet. (János első levele 4. rész 8. vers)
Az isteni szeretet (agapé) = 
 - feltétlen elfogadás (akkor is, ha beteg lesz),

 - feltétlen odaadás (életét adja...),

 - független a hangulattól és az érzelmektől - TETT,
 - független a másik viselkedésétől és viszontszeretetétől is,
 - nem "én"- , hanem "te" - központú, és ezért személyes. 

A Biblia a szerelmet a halálhoz és a sírhoz  (kemény, sziklába vájt sírhoz) hasonlítja (Énekek éneke 8.6). Isten irántunk való szeretete (szerelme) is a halálban és a sírban lett nyilvánvaló a számunkra: "Isten ...abban mutatta meg rajtunk a szeretetét, hogy Krisztus már akkor meghalt értünk, amikor bűnösök voltunk."(Római levél 5.rész 8.vers)

A mi szerelmünk egymás iránt akkor tükrözi Isten képét, ha a testi vonzalmat és a baráti érzést az isteni szeretet védőburka veszi körül. Ettől lesz erős és tartós, mint a szikla."

(16. oldal)

Csokis almás

Jégcukorral díszítve

Valentin napra készítettem ezt a sütit a családtagoknak. Almás lepény alapot készítettem, egy recept van a blogon is itt, de én a Horváth Ilona-féle szakácskönyv receptjének feljavított változatát sütöttem meg. Aztán, amint a képen látható, kör-és szív alakú formákkal kiszaggattam annyit, ahányan vannak, és leöntöttem csokival. A leeső darabokat megettük, természetesen. Készíthettem volna külön álló darabokból is, mint a linzert, sütés után töltve párolt almával, de így más íze van.

Hozzávalók az almás lepényhez:
40 dkg liszt
20 dkg margarin
1 sütőpor
néhány kanál tejföl vagy tej
2 tojássárgája
porcukor
csipet só
1 evőkanál búzadara
1 kg alma
fahéj
cukor
(egy marék mazsola)

Elkészítés:

A lisztben elkeverjük a sütőport, a porcukrot, a sót, és elmorzsoljuk benne a margarint. Kis mélyedést készítünk, és belekeverjük a sárgáját és a tejfölt. Összedolgozzuk, és állni hagyjuk. Addig az almát meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadunk ízlés szerint cukrot, fahéjat, esetleg mazsolát.

A tésztát két részre osztjuk, akkorára nyújtjuk, mint egy közepes tepsi. Az egyik lapot belehelyezzük a tepsibe, megszórjuk búzadarával, hogy beszívja a nedvességet. Az almát kifacsarjuk, és ráterítjük, majd a másik lapot is ráhelyezzük. Én a tetejét nagyobbra szoktam hagyni, mert sülés közben összemegy. Megszurkálom villával, hogy az almában lévő nedvesség itt távozzon, és ne repedjen meg a tészta teteje. Tejjel megkenem, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütöm.

Csokiöntet:

Kész tortabevonó csokoládét szoktam használni. Egy lábast meleg vízbe állítok, ebben felolvasztom a darabokra tört csokit, és összekeverem olajjal. 10 dkg csokihoz 1 dl-t. A képen látható módon öntöttem a sütidarabokra.

Bibliás elmélkedés:

1. Nem tudjuk, hogy az Édenben milyen gyümölcs volt. Lehet, hogy alma, de lehet, hogy nem.

2. Egészen biztosan NEM a Tudás fája volt.

Kifejtve:

Isten 6 nap alatt teremtette a világot, és a 6. nap végén az emberpárt. Egy gyönyörű kertbe helyezte őket, ahol nem volt rajtuk ruha, vagyis nem volt titkolnivalójuk egymás és Isten előtt. Minden fáról ehettek, csak a jó és gonosz tudásának a fájáról nem. Mert ha esznek, akkor meghalnak. Nem a tudást, a tanulást tiltotta meg tehát. Az ember ismerte  a legfőbb jót, Istent, aki meg akarta őt óvni a gonosz ismeretétől. De az embert szabad akarattal teremtette. Így dönthetett úgy is, hogy eszik a tiltott gyümölcsből. A gonosz lélek (Sátán) kígyó képében jelent meg, és Évát szólította meg. "Csakugyan azt mondta Isten, hogy a kert egyik fájáról sem ehettek?" - kérdezte. Pedig Isten csak egy fát tiltott el, tehát Sátán már hazudott. Éva nem figyelt fel a hamisságra, szóba állt vele, elhitte, hogy semmi baj nem fog történni. "Olyanok lesztek, mint Isten!"  - ígérte a kígyó. Éva erre szakított a gyümölcsből, adott a vele lévő férjének is.  A bölcsesség helyett azonban szégyent és félelmet éreztek, mert rájöttek, hogy meztelenek. Isten számon kérő szavaira egymásra mutogattak, egymást hibáztatták, nem kértek bocsánatot, így el kellett hagyniuk ezt a szép helyet. Ez a lelki halál, az Istentől való elszakadás, amely a bűnbeesés következménye. Hiába aggattak magukra ruhát, nem tudták elfedni a meztelenségüket.
Vagyis: Jó cselekedeteink nem megfelelőek arra, hogy kiengeszteljék Istent. Isten maga ölt meg egy állatot, hogy felöltöztesse őket a bőrébe. "Vér kiontsa nélkül nincs bűnbocsánat" - tanít a Biblia. Tulajdonképpen maradhattak volna, de ott volt az Élet fája is. Ha abból újra ettek volna, akkor örökre bűnben kellett volna élniük. Így viszont a Krisztus az idők végén megváltott minden embert, aki hisz. 
"Mert úgy szerette Isten a világot, hogy az Ő egyszülött Fiát adta, hogy aki hisz Őbenne, el ne vesszen, hanem örök élete legyen."(János evangéliuma 3.rész 16.vers)

Fáradságos dolog az Édenen kívül élni. Vágyódunk Isten után, szeretnénk a békességét, örömét. Ugyanolyan jó soha nem lesz a földön, mint a Paradicsomban volt, amikor Isten az emberrel sétált, de a megtérő bűnös ízelítőt kap ebből a mennyei örömből. 

"Mit szem nem látott, fül nem hallott, az ember szíve meg se gondolt, azt készítette Isten az őt szeretőknek."(2. Korinthus 9)

A jó és gonosz tudásának a fája azt is jelképezi, hogy Isten maga akarja eldönteni, hogy mi a jó és mi a rossz. Hozzá kell fordulnunk vezetésért, keresni az általa kijelölt életutunkat. Ezen tud megvédeni, és megáldani minket.

Kávéskészlet áldással

Teljesen megfeledkeztem arról, hogy eredetileg nemcsak ételleírásokat és bibliás elmélkedéseket akartam közölni, hanem be akartam mutatni  a konyhámat is. Még az elején ilyen bejegyzés volt a Krizantém vagy a nagytakarításos, de aztán elfeledkeztem erről. 

Valentin nap tiszteletére így most megmutatom ezt a gyönyörű, hollóházi kávéskészletet. A konyhai kis polcon van a helye egy rózsaszín kacsa, egy Valentin napi gipszkép és két kémcső mellett. Így néznek ki közelebbről normál fényviszonyok mellett.

A kémcsövek papírtekercseket rejtenek egy-egy áldással kedves barátainktól. Legyen ez az áldás az Önöké is!

Szív alakú süti receptje: 

http://korsocska.blogspot.hu/2014/06/sziv-kuldi-szivnek-szivesen.html

Szív küldi szívnek szívesen

Noémi gyakran süt muffint. Recept itt.

Most a szokásos adaghoz 3 evőkanál kókuszreszeléket adott, és egy fél tábla fehér csokit reszelve. Szilikon formában sütötte ki.

Szeretettel küldöm rendszeres és alkalmi olvasóimnak ezekkel a gipsz szívekkel együtt. Valentin napra is jó.

Gipszöntésről itt

Bibliás elmélkedés: 

A Bibliában az emberi szív nem a szervet jelenti, hanem az egész valónkat, a lényünket, a gondolkodásunkat, az értékrendünket. Azt, akik vagyunk. 

Néhány igevers a Biblia ószövetségi részéből a szívvel kapcsolatban:

"Mert nem az a fontos, amit lát az ember. Az ember azt nézi, ami a szeme előtt van, de az Úr azt nézi, ami a szívben van." (Sámuel 1. könyve 16. rész 7. vers)

"Uram, Izrael Istene! Nincs hozzád hasonló Isten, sem fent az égben, sem lent a földön! Hűségesen megtartod a szolgáiddal kötött szövetséget, ha teljes szívükkel előtted járnak." (Királyok 1. könyve 8.rész 23.vers)

"Reménykedj az Úrban, légy erős és bátor szívű bátorodjék szíved, reménykedj az Úrban!"(Zsoltárok könyve 27.14)

"Gyönyörködj az Úrban (Istenben), és megadja szíved kéréseit!" (Zsolt. 37.4)

"Tiszta szívet teremts bennem, és az erős lelket újítsd meg bennem!" (Zsolt. 51.12)

"Isten előtt a töredelmes lélek a kedves áldozat. A töredelmes és megtört szívet nem veted meg, Istenem!" (Zsolt. 51.19)

"Bízzatok benne mindenkor, ti népek, öntsétek ki előtte szíveteket, Isten a mi oltalmunk!" (Zsolt.62.9)

"Boldog az az ember, akinek te vagy ereje, aki a te utaidra gondol (szívében)" (Zsolt. 84.6)

"Taníts minket úgy számlálni napjainkat, hogy bölcs szívhez jussunk." 

Zsoltárok könyve 90.rész 12. vers)