A tarjaszeleteket vastagon megkenjük Piros Arannyal, és állni hagyjuk néhány órát, majd olajozott tepsibe tesszük a hússzeleteket, és 250 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Sózni nem kell. Lefedni sem. Majd amikor sülni kezd a hús, levesszük a hőfokot 200-ra. Ha kész, még forrón meghintjük jó sok reszelt sajttal, és kicsit visszatesszük a sütőbe, hogy ráolvadjon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése