Tejben sült csirkecombfilé

 

Még tavalyi recept, csak elfelejtettem közzé tenni, de jó ez most is. Sőt! Mindig! Nagyon szeretjük a fokhagymás húsokat. Bár tarjával izgalmasabb, de így is finom volt. A köret krumplipüré vagy bármi, amit sült húshoz ennénk. 

Hozzávalók:

4 csirkecombfilé
4 gerezd fokhagyma
fél mokkáskanál őrölt fehér bors
fél mokkáskanál szerecsendió
só
reszelt sajt
kb 2 dl tej

Elkészítés: A húsokat fűszerezzük, fél órát állni hagyjuk, majd egy olajozott tepsibe vagy kerámia tálba fektetjük. Rászórjuk a reszelt fokhagymát, felöntjük annyi tejjel, amennyi ellepi, bőven megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.