Hozzávalók: 3 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió néhány csepp citromlé Elkészítés: A tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a diót is. Sütőpapírral bélelt tepsiben kis halmokat formálunk belőle. Forró sütőbe toljuk, azonnal mérsékeljük a hőfokot, és addig szárítjuk, amíg belül is megsül.
A recept Dr. Szánthó Györgyné Gasztronómiai híd a Ráckevei Duna térségéhez című könyvéből való.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése